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乔木是一类株高超过6 m,由根部发生独立主干且树干和树冠有明显区分的木本植物。包括色彩、线条、质地、形态均有着丰富变化的观赏乔木和果实营养美味的果树。矮化技术是利用不同的处理方法对植物进行栽培,改变株高、形态等特征,使观赏效果提升。同时实现园林及果园工作机械化、规模化,降低劳动与生产成本,推动产业高质量发展。据初步统计,至今为止已成功矮化观赏乔木40余种,果树30余种。常见的有夹竹桃(Nerium oleander)、木槿(Hibiscus syriacus)、楝树(Melia azedarach)、碧桃(Amygdalus persica)、红枫(Acer palmatum ‘Atropurpureum’)、罗汉松(Podocarpus macrophyllus)、苹果(Malus pumila)、樱桃(Cerasus pseudocerasus)、 柑橘(Citrus reticulata)、杨梅(Myrica rubra)、桃(Amygdalus persica)等[1-7]。多数观赏乔木树干挺拔,枝繁叶茂,不便于庭院及室内盆栽种植观赏,所以将乔木矮化才能更好地发挥其自身价值[8]。大众熟知的盆栽罗汉松(Podocarpus macrophyllus)随着矮化技术的成熟,形态和株型也更加多样化,不仅可以在多种园林景观营造中展现观赏性,还可通过展览、拍卖等活动提升其经济价值。此外,对桂花(Osmanthus fragrans)、高山杜鹃(Rhododendron lapponicum)等观赏乔木进行矮化栽培,不仅达到了株高降低、树冠紧凑、花色艳丽的效果,还可在制作观赏盆栽时实现当年上盆、当年开花,使植株更好地发挥自身观赏价值[9]。大多数果树因树形高大使人工和机械化作业难度加大,导致产业整体效率降低,因此,对果树进行矮化是果树产业发展中的重要一项任务[8]。如美国矮化密植苹果园很好地实现机械化、规模化、标准化,一人操控机器可完成约34 hm2的果蔬灌溉、喷药、采收等工作,大大降低了劳动力成本,提升经济效益。随着我国科技不断进步,利用矮化技术在果树产业领域也取得了一些成效,如重庆市一柑橘园将柑橘矮化后由传统栽植的1 200株·hm−2增长至3 000株·hm−2,规范化的密植使管理更加方便,节约土地资源,同时降低了投资成本。陕北榆林市一果园对5年生枣树(Ziziphus jujuba)进行了矮化密植试验,成熟时测量,传统栽培红枣平均纵横径为26.5、25.76 cm,而矮化枣树平均纵横径为34.09、27.79 cm,枣品质得到了提升[10]。莆田市农业科学研究所对杧果(Mangifera indica)进行矮化栽培,采收时矮化栽培杧果产果量为11 049 kg·hm−2,比传统栽培增产24.6%[11]。由上可知,矮化技术不仅可使植株树冠饱满紧凑、形态保持良好,还可使果树高度降低、提升果实产量与品质,使盆栽乔木上盆、包装、运输以及果园田间机械管理、采收等工作更加便捷。笔者在查阅文献的基础上,对物理法、化学法及基因技术等如何实现植株矮化进行了细致的阐述,并对乔木矮化技术在农业生产与园林中的应用现状及前景进行简述,旨在为进一步优化矮化技术提供参考。
Advances in arbor dwarfing
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摘要: 乔木的株高是影响植物产果量以及观赏性的重要性状。笔者在查阅文献的基础上,对物理矮化栽培、化学矮化栽培、基因及病毒对植株的矮化等技术及效果等进行了综述,同时总结了矮化技术在园林发展与果产业中的应用,以期为进一步优化乔木矮化技术及其在园林园艺中的应用提供参考。Abstract: The plant height of trees is an important trait that affects the fruit yield and ornamental quality of plants. The physical dwarfing cultivation, spraying of growth retarders, and the dwarfing effects of genes and viruses on plants were reviewed based on the literature, and at the same time the application of dwarfing in garden development and fruit industry was summarized in order to provide reference for further optimization of arbor dwarfing and its application in gardening.
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Key words:
- trees /
- fruit dwarfing /
- physical dwarfing /
- growth retarder /
- garden development
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