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产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化

操凤, 刘雪冰, 曹献英

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操凤, 刘雪冰, 曹献英. 产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化[J]. 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

引用本文:

操凤, 刘雪冰, 曹献英. 产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化[J]. 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

CAO Feng, LIU Xuebing, CAO Xianying. Optimization of Fermentation Conditions for Production of Arginine Deiminase from Pseudomonas alcaligenes[J]. Journal of Tropical Biology, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

Citation:

CAO Feng, LIU Xuebing, CAO Xianying. Optimization of Fermentation Conditions for Production of Arginine Deiminase from Pseudomonas alcaligenes[J]. Journal of Tropical Biology, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

1. 海南大学材料与化工学院, 海南海口 570228;
2. 海南大学食品学院, 海南海口 570228

基金项目:

海南省教育厅项目(CXY20140012)

第一作者:
操凤(1986-),女,海南大学材料与化工学院2011级硕士研究生.E-mail:study_cf1986@163.com

通信作者:
曹献英(1962-),女,研究员,博士生导师,主要从事食品安全评价及天然活性物质抗肿瘤的研究.E-mail:cxying_02@163.com

中图分类号: Q93

Optimization of Fermentation Conditions for Production of Arginine Deiminase from Pseudomonas alcaligenes

1. Hainan Key Laboratory for Sustainable Utilization of Tropical Bioresources, Hainan University, Haikou 570228, China;
2. College of Agronomy, Hainan University, Haikou 570228, China

摘要: 对产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件进行了优化,结果表明,产碱假单胞菌产ADI的最佳发酵条件为:10 g·L^-1蔗糖为碳源,6 g·L^-1蛋白胨为氮源,10 g·L^-1精氨酸诱导物,4%的接种量和30%的装液量,发酵温度29℃,发酵时间24 h,摇床转速为150 r·min^-1,发酵液的初始pH8.5。在此条件下,产碱假单胞菌产ADI的酶活最高。
- 产碱假单胞菌 /
- 精氨酸脱亚胺酶 /
- 发酵 /
- 酶活
Abstract: Pseudomonas alcaligenes was cultured on various media to optimize fermentation conditions to produce arginine deiminase（ ADI）. The fermentation conditions for P. alcaligenes to produce ADI were found optimum when 10g·L^-1 sucrose was used as the carbon source,6 g·L^-1 peptone as the optimal nitrogen source,10 g·L^-1 arginineas the inducer,inoculation amount was 4%,liquid volume was 30 m L per 100 m L,incubation temperature was 29 ℃,initial p H was 8. 5,shaker rotation speed was 150 r·min^-1 and fermentation time was 24 h.Under these fermentation conditions the arginine deiminase produced from P. alcaligenes had the highest activities.
- Pseudomonas alcaligenes /
- arginine deiminase /
- fermentation /
- activity

[1]	桂新颖, 王倩男. 胶孢炭疽菌超长链脂肪酸延伸酶CgElo3的功能初探 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(): 1-12. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20260010
[2]	王宇昊, 张珂颖, 肖千一, 董丽丽. 中高温条件下木薯渣厌氧发酵产甲烷潜力及特性研究 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(2): 274-288. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250055
[3]	陆镇樟, 马佳月, 李娟娟, 迟雪, 马香, 唐燕琼, 李宏. 慢生根瘤菌塑料降解基因CYP450羟化酶的进化分析 . 热带生物学报（中英文）, 2025, 16(5): 654-662. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240175
[4]	邢芸, 占昭宏, 吴可建, 魏炳峥, 陶均. 脯氨酸亚氨基肽酶调控野油菜黄单胞菌的致病力 . 热带生物学报（中英文）, 2025, 16(3): 406-414. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240079
[5]	米多, 陈雨, 邢芸, 陈银华, 陶均, 李春霞. MutL调控水稻黄单胞菌的致病力 . 热带生物学报（中英文）, 2023, 14(2): 234-239. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2023.02.014
[6]	李飞航, 武浩恒, 李宏, 李娟娟, 马香, 唐燕琼, 刘柱. 抗菌肽Cathelicidin-1真核表达及发酵液抑菌活性鉴定 . 热带生物学报（中英文）, 2023, 14(5): 474-480. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20230010
[7]	薛艺佳, 白雪, 付应, 周海龙. 低氧胁迫条件下HIF-1α对凡纳滨对虾血淋巴免疫性能的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2023, 14(6): 681-687. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20220084
[8]	王祖成, 马香, 李宏, 王丹, 唐鸿倩, 唐燕琼, 刘柱. 维氏气单胞菌flrB基因敲除株构建及其生物特性鉴定 . 热带生物学报（中英文）, 2021, 12(2): 161-166. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2021.02.004
[9]	张钰, 林茂娟, 李婷, 李春霞, 陈银华, 陶均. 转录调节因子VrhR负调控野油菜黄单胞菌的致病力 . 热带生物学报（中英文）, 2020, 11(2): 217-222, 237. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2020.02.012
[10]	吴连花, 胡征波, 吴友根, 于靖, 张军锋, 杨东梅, 姚广龙, 陈萍. 具抑菌活性的诺丽内生真菌发酵条件的优化 . 热带生物学报（中英文）, 2020, 11(4): 437-445. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2020.04.006
[11]	徐树英, 傅中乔, 王天赐, 张德拉, 张玉苍. 发酵诺尼果种子中有效成分及其抗氧化性 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 64-70. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.011
[12]	苏美凤, 孙靖雨, 胡坚, 吴迪, 庙浩, 范咏梅. 普通大蓟马不同地理种群的分子鉴定及酶活测定 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(3): 364-370. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.03.019
[13]	杨李玲, 黄绵佳, 张锡炎, 高祝芬. 香蕉枯萎病生防链霉菌DJ15发酵条件的优化 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(3): 343-347. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.03.011
[14]	吴云辉, 邱松林, 蔡真珍, 张媛, 庞杰. 温度对黑鲷无水保活工艺的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(3): 314-317. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.03.006
[15]	李尚真, 胡美姣, 高兆银, 杨福孙. 华石斛胶膜菌的菌种鉴定及其发酵液中氨基酸的检测 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(4): 485-490. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.04.020
[16]	操凤, 刘雪冰, 曹献英. 产碱假单胞菌精氨酸脱亚胺酶的纯化 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(4): 491-496. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.04.021
[17]	张路路, 朱朝华, 郭刚. 苏云金芽孢杆菌A322菌株发酵培养基和发酵条件的优化 . 热带生物学报（中英文）, 2014, 5(3): 253-259. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2014.03.009
[18]	孙亮, 刘文波, 杨廷雅, 和虹宇, 邬国良, 张宇, 缪卫国, 郑服丛. 枯草芽孢杆菌HAB-1产生抗菌物质的最优发酵条件 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 225-231,235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.007
[19]	曾纪锋, 林杰材, 李笑春, 郑继平, 廖世庄. 蟒蛇铜绿假单胞菌的分离鉴定及抗药性分析 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(2): 173-176. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.02.005
[20]	刘艳, 刘四新, 李永成, 李从发. 海南粗榧内生真菌细极链格孢CH1307产高三尖杉酯碱的发酵条件 . 热带生物学报（中英文）, 2012, 3(3): 236-242. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2012.03.003

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产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

1. 海南大学材料与化工学院, 海南海口 570228;

2. 海南大学食品学院, 海南海口 570228

基金项目:

海南省教育厅项目(CXY20140012)

作者简介:
操凤(1986-),女,海南大学材料与化工学院2011级硕士研究生.E-mail:study_cf1986@163.com

通讯作者: 曹献英(1962-),女,研究员,博士生导师,主要从事食品安全评价及天然活性物质抗肿瘤的研究.E-mail:cxying_02@163.com

收稿日期: 2014-12-12

中图分类号: Q93

关键词:

产碱假单胞菌 /

精氨酸脱亚胺酶 /

摘要: 对产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件进行了优化,结果表明,产碱假单胞菌产ADI的最佳发酵条件为:10 g·L^-1蔗糖为碳源,6 g·L^-1蛋白胨为氮源,10 g·L^-1精氨酸诱导物,4%的接种量和30%的装液量,发酵温度29℃,发酵时间24 h,摇床转速为150 r·min^-1,发酵液的初始pH8.5。在此条件下,产碱假单胞菌产ADI的酶活最高。

English Abstract

操凤, 刘雪冰, 曹献英. 产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化[J]. 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

引用本文:

操凤, 刘雪冰, 曹献英. 产碱假单胞菌产精氨酸脱亚胺酶的发酵条件优化[J]. 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

CAO Feng, LIU Xuebing, CAO Xianying. Optimization of Fermentation Conditions for Production of Arginine Deiminase from Pseudomonas alcaligenes[J]. Journal of Tropical Biology, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

Citation:

CAO Feng, LIU Xuebing, CAO Xianying. Optimization of Fermentation Conditions for Production of Arginine Deiminase from Pseudomonas alcaligenes[J]. Journal of Tropical Biology, 2015, 6(1): 53-58,64. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.01.008

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