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1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式

陈丽璇, 李金雨, 陈菲, 柯合作

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陈丽璇, 李金雨, 陈菲, 柯合作. 1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式[J]. 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

引用本文:

陈丽璇, 李金雨, 陈菲, 柯合作. 1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式[J]. 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

CHEN Li-xuan, LI Jin-yu, CHEN Fei, KE He-zuo. Optimal Fumigation Patterns of 1-MCP on Strelitzia reginae Cut Flowers in Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

Citation:

CHEN Li-xuan, LI Jin-yu, CHEN Fei, KE He-zuo. Optimal Fumigation Patterns of 1-MCP on Strelitzia reginae Cut Flowers in Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

福建省亚热带植物研究所, 福建省亚热带植物生理生化重点公共实验室, 福建厦门 361006

基金项目:

福建省自然科学基金项目资助(B0610016)

第一作者:
陈丽璇（1964－），女，福建厦门人，福建省亚热带植物研究所副研究员.E-mail：lxchenxm@163.com

中图分类号: S682.19

Optimal Fumigation Patterns of 1-MCP on Strelitzia reginae Cut Flowers in Storage

Fujian Institute of Subtropical Botany; Fujian Key Public Laboratory of Physiology and Biochemistryfor Subtropical Plant, Xiamen 361006, China

摘要: 研究鹤望兰鲜切花在2μL·L^-1新型乙烯抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理下,不同贮运温度、熏蒸时间和重复熏蒸与否对鹤望兰贮运期间生理代谢指标(切花失水率、乙烯释放量、花瓣细胞膜透性、花瓣花青素、次花的开放率和保鲜率)的影响。结果表明:在常温(25℃)和冷藏(12℃)条件下均适合鹤望兰鲜切花贮运,但冷藏贮运(12℃)保鲜效果较好。2种贮运温度下6h和24h熏蒸处理均能极显著地抑制乙烯的释放,提高切花的保鲜率,促进次花的开放,其中,6h熏蒸处理保鲜效果较好。鹤望兰切花不需要重复熏蒸处理。因此,2μL·L^-11-MCP对鹤望兰鲜切花贮运保鲜的最佳熏蒸模式为冷藏贮运(12℃)下6h熏蒸处理。而常温(25℃)贮运下6h熏蒸处理是经济、有效、方便的模式。
- 1-MCP /
- 鹤望兰 /
- 贮运保鲜 /
- 适宜熏蒸模式 /
- 生理代谢指标
Abstract: Strelitzia reginae cut flowers were treated with 2 μL·L^-1 of 1-MCP at different temperature for different fumigation duration and fumigation times during storage to investigate the changes of physiological indexes. The results indicated that both ambient temperature （25 ℃）and cold temperature （12 ℃）were suit for storing Strelitzia reginae cut flowers,while the effects of the treatment in cold temperature were superior than that in ambient temperature. After fumigation for 6 h or 24 h at both temperatures,the production of ethylene was inhibited significantly,preservating freshness rate was enhanced and open-rate of cut flowers were promoted,yet fumigation for 6 h was more suitable for preservation; The second fumigation was unnecessary for Strelitzia reginae cut flowers. So,fumigation for 6 h at cold temperature was the best condition for the storing of Strelitzia reginae cut flowers. However,the more economical,effective and simple mode was fumigation for 6 h at ambient temperature.
- 1-MCP /
- Strelitzia reginae /
- storage and transportation /
- fumigation pattern /
- physiological index

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[8]	何荣荣, 谭运寿, 张美虹, 李正香, 钟秋平. 茶皂素对沙门氏菌的抑菌机理及对鸡胸肉的保鲜效果 . 热带生物学报（中英文）, 2019, 10(4): 360-366. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.009
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[20]	陈丽璇, 刘福平, 柯合作, 陈淳, 郭莺. 1-MCP对姜荷花切花贮运期间生理代谢指标的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(3): 252-256. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.03.014

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1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

福建省亚热带植物研究所, 福建省亚热带植物生理生化重点公共实验室, 福建厦门 361006

基金项目:

福建省自然科学基金项目资助(B0610016)

作者简介:
陈丽璇（1964－），女，福建厦门人，福建省亚热带植物研究所副研究员.E-mail：lxchenxm@163.com

收稿日期: 2010-11-22

中图分类号: S682.19

关键词:

适宜熏蒸模式 /

生理代谢指标

摘要: 研究鹤望兰鲜切花在2μL·L^-1新型乙烯抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理下,不同贮运温度、熏蒸时间和重复熏蒸与否对鹤望兰贮运期间生理代谢指标(切花失水率、乙烯释放量、花瓣细胞膜透性、花瓣花青素、次花的开放率和保鲜率)的影响。结果表明:在常温(25℃)和冷藏(12℃)条件下均适合鹤望兰鲜切花贮运,但冷藏贮运(12℃)保鲜效果较好。2种贮运温度下6h和24h熏蒸处理均能极显著地抑制乙烯的释放,提高切花的保鲜率,促进次花的开放,其中,6h熏蒸处理保鲜效果较好。鹤望兰切花不需要重复熏蒸处理。因此,2μL·L^-11-MCP对鹤望兰鲜切花贮运保鲜的最佳熏蒸模式为冷藏贮运(12℃)下6h熏蒸处理。而常温(25℃)贮运下6h熏蒸处理是经济、有效、方便的模式。

English Abstract

陈丽璇, 李金雨, 陈菲, 柯合作. 1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式[J]. 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

引用本文:

陈丽璇, 李金雨, 陈菲, 柯合作. 1-MCP对鹤望兰切花贮运保鲜的适宜熏蒸模式[J]. 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

CHEN Li-xuan, LI Jin-yu, CHEN Fei, KE He-zuo. Optimal Fumigation Patterns of 1-MCP on Strelitzia reginae Cut Flowers in Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

Citation:

CHEN Li-xuan, LI Jin-yu, CHEN Fei, KE He-zuo. Optimal Fumigation Patterns of 1-MCP on Strelitzia reginae Cut Flowers in Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2010, 1(4): 357-361. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.013

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