茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

陈洋珍; 李霆格; 龚胜; 张珂; 孙海燕; 孙雪芳; 张丽; 王健

doi:10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

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茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

陈洋珍, 李霆格, 龚胜, 张珂, 孙海燕, 孙雪芳, 张丽, 王健

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陈洋珍, 李霆格, 龚胜, 张珂, 孙海燕, 孙雪芳, 张丽, 王健. 茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果[J]. 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(2): 190-195,224. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

引用本文:

CHEN Yangzhen, LI Tingge, GONG Sheng, ZHANG Ke, SUN Haiyan, SUN Xuefang, ZHANG Li, WANG Jian. Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(2): 190-195,224. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

Citation:

CHEN Yangzhen, LI Tingge, GONG Sheng, ZHANG Ke, SUN Haiyan, SUN Xuefang, ZHANG Li, WANG Jian. Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(2): 190-195,224. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

海南大学热带农林学院/热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室, 海口 570228

基金项目:

海南省中药现代化专项(ZY201424)

详细信息

第一作者:
陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com

通信作者:
王健(1977-),男,博士,教授.研究方向:植物学.E-mail:wjhnau@163.com

中图分类号: S667.9

Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage

College of Tropical Agriculture and Forestry/College of Horticulture and Landscape Architecture/Ministry of Education Key Laboratory of Conservation, Development and Utilization of Tropical Crops Germplasm Resources, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

摘要: 为探讨茶树油对莲雾果实储藏品质的影响,利用不同浓度的茶树油分别用浸泡法和熏蒸法处理莲雾,测定储藏后的莲雾果实品质指标,同时运用滤纸扩散法研究茶树油处理对莲雾采后致病病原菌的抑制效果。结果表明:茶树油处理可以减缓莲雾果实在贮藏期间腐烂指数上升,维持较高的硬度,保持可溶性固形物、可滴定酸和维生素C较高的含量,从而显著提高莲雾采后贮藏的保鲜品质,其中以10%茶树油浸泡和500 u L·L^-1熏蒸处理莲雾保鲜效果最好。同时实验证实茶树油能显著抑制莲雾果实主要致病菌茶褐斑拟盘多毛孢菌与棕榈疫霉菌的菌丝生长。
- 茶树油 /
- 莲雾 /
- 保鲜 /
- 病原真菌 /
- 果实品质
Abstract: Wax apple（ Syzygium samarangense） fruits were dipped or fumigated with tea tree oil at different concentrations to investigate the effects of tea tree oil treatments on postharvest fruit quality of wax apple during storage,and the inhibition effect of tea tree oil on the postharvest pathogenic fungi infecting wax apple. The inhibition effects of the treatments were observed according to the mycelial growth rate of the pathogenic fungi by using the filter paper diffusion method. The results showed that tea tree oil treatments reduced the fruit decay index,and that the treated fruits had higher firmness and higher contents of soluble solids,titratable acid and vitamin C under storage. The treatments significantly improved the postharvest quality of wax apple during storage,Dipping treatment with 10% or fumigation treatment with 500 μL·L^-1of tea tree oil had the best effects on the postharvest quality of the wax apple fruits. The result also proved the tea tree oil can significantly inhibit the growth of the pathogenic fungi of Pestalotiopsis guepinii and Phytophthora palmivora infecting wax apple fruit.
- tea tree oil /
- Syzygium samarangense /
- pathogenic fungi /
- fruit quality /

[1]	王远铭, 许丹勇, 王宇洋, 李华东, 周俊磊, 林电. 金枕榴莲果实矿质元素与品质的相关性及通径分析 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(2): 337-346. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240134
[2]	石浩楠, 陈志亮, 陈兵, 潘凡荣, 王绥亮, 梁正唯, 王丹丹, 吴伟, 王鹏. 不同留果量对黄晶果着果及果实发育和品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(): 1-7. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250199
[3]	许丹勇, 王远铭, 林思鸿, 王宇洋, 李华东, 邢军, 马亚龙, 林电. ‘南鹿一号’莲雾果实生长发育与品质的形成 . 热带生物学报（中英文）, 2025, 16(4): 580-589. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240082
[4]	吴永旺, 付山, 梁邺, 何善林, 韩泽永, 姚金双, 殷涛, 李婷玉. 不同时间催花处理对‘台农17号’菠萝果实品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2024, 15(3): 323-331. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20230124
[5]	刘文, 董斌, 叶子龙, 谢月亮, 张祥会, 李荣喜, 刘光华. 不同催花方法对‘台农16号’凤梨开花和果实品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2024, 15(3): 315-322. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20230091
[6]	刘启凤, 张北京, 尹丰满, 张羲, 胡展, 谢佳, 孙然锋. 中南鱼藤枝叶提取物对植物病原真菌的抑菌活性 . 热带生物学报（中英文）, 2022, 13(3): 227-234. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2022.03.004
[7]	杜艳楠, 王萌, 马建强, 张宇, 梁晓宇. 植物病原真菌早期检测技术及其在橡胶树炭疽病预测预报中的应用 . 热带生物学报（中英文）, 2021, 12(1): 124-131. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2021.01.018
[8]	程玉, 徐敏, 熊睿, 林家年, 阮云泽, 任太军, 赵鹏飞, 汤华. 滴灌条件下氮肥用量对火龙果果实的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2020, 11(1): 25-30. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2020.01.005
[9]	何荣荣, 谭运寿, 张美虹, 李正香, 钟秋平. 茶皂素对沙门氏菌的抑菌机理及对鸡胸肉的保鲜效果 . 热带生物学报（中英文）, 2019, 10(4): 360-366. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.009
[10]	何书婷, 贺锐林, 王立, 李秀竹, 宋海超, 敖苏, 史学群. 5种入侵植物提取物对2种芒果病原真菌的抑制作用 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 22-28. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.004
[11]	高刘, 余雪标, 李然, 杨青青, 崔喜博, 李思远, 王牌. 沼液配方肥对香蕉产量、品质及香蕉园土壤质量的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(2): 209-215. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.014
[12]	李世军, 王茗, 袁孟玲, 周开兵. 台农一号芒果果实体积的非离体测定及果实体积与风味品质的关系 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(4): 444-449. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.04.007
[13]	何应对, 井涛, 王丽霞, 刘永霞, 丁哲利, 韩丽娜, 林竹, 王必尊. 番木瓜贮藏期果实品质及果皮色素的变化 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(3): 332-337. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.03.009
[14]	郭子娟, 曾凤, 李雯. 外源乙烯对“橡皮化”番木瓜果实品质及软化的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(2): 215-219. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.02.013
[15]	钟曼茜, 从心黎, 张史青, 黄绵佳. 外源壳聚糖涂膜处理番木瓜的常温保鲜效果 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(2): 220-223. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.02.014
[16]	王廷芹, 徐秀琼, 谢梅凤. 不同浓度赤霉素对天门冬切叶的保鲜效应 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(1): 64-69. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.01.011
[17]	林师森, 赵枢纽, 成善汉. 不同南瓜品种果实品质性状的比较试验 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010
[18]	王良玉, 吴妹, 李致瑜, 魏雪琴, 姚闽娜. 涂膜在柚子保鲜上的应用 . 热带生物学报（中英文）, 2012, 3(2): 162-165,173. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2012.02.008
[19]	游勇, 唐建洲, 张志元. 植物营养剂处理对水蜜桃果实品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(1): 46-48. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.01.012
[20]	林珠凤, 王三勇, 谢圣华, 吉训聪, 秦双, 曾向萍, 肖彤斌. 螺旋粉虱为害对珍珠番石榴果实产量及品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(4): 347-349,356. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.04.011

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茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

海南大学热带农林学院/热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室, 海口 570228

基金项目:

海南省中药现代化专项(ZY201424)

作者简介:
陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com

通讯作者: 王健(1977-),男,博士,教授.研究方向:植物学.E-mail:wjhnau@163.com

收稿日期: 2016-11-11
修回日期: 2017-01-04

中图分类号: S667.9

关键词:

茶树油 /

莲雾 /

保鲜 /

病原真菌 /

果实品质

摘要: 为探讨茶树油对莲雾果实储藏品质的影响,利用不同浓度的茶树油分别用浸泡法和熏蒸法处理莲雾,测定储藏后的莲雾果实品质指标,同时运用滤纸扩散法研究茶树油处理对莲雾采后致病病原菌的抑制效果。结果表明:茶树油处理可以减缓莲雾果实在贮藏期间腐烂指数上升,维持较高的硬度,保持可溶性固形物、可滴定酸和维生素C较高的含量,从而显著提高莲雾采后贮藏的保鲜品质,其中以10%茶树油浸泡和500 u L·L^-1熏蒸处理莲雾保鲜效果最好。同时实验证实茶树油能显著抑制莲雾果实主要致病菌茶褐斑拟盘多毛孢菌与棕榈疫霉菌的菌丝生长。

English Abstract

Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage

College of Tropical Agriculture and Forestry/College of Horticulture and Landscape Architecture/Ministry of Education Key Laboratory of Conservation, Development and Utilization of Tropical Crops Germplasm Resources, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

Received Date: 2016-11-11
Rev Recd Date: 2017-01-04

Keywords:

Abstract: Wax apple（ Syzygium samarangense） fruits were dipped or fumigated with tea tree oil at different concentrations to investigate the effects of tea tree oil treatments on postharvest fruit quality of wax apple during storage,and the inhibition effect of tea tree oil on the postharvest pathogenic fungi infecting wax apple. The inhibition effects of the treatments were observed according to the mycelial growth rate of the pathogenic fungi by using the filter paper diffusion method. The results showed that tea tree oil treatments reduced the fruit decay index,and that the treated fruits had higher firmness and higher contents of soluble solids,titratable acid and vitamin C under storage. The treatments significantly improved the postharvest quality of wax apple during storage,Dipping treatment with 10% or fumigation treatment with 500 μL·L^-1of tea tree oil had the best effects on the postharvest quality of the wax apple fruits. The result also proved the tea tree oil can significantly inhibit the growth of the pathogenic fungi of Pestalotiopsis guepinii and Phytophthora palmivora infecting wax apple fruit.

引用本文:

Citation:

CHEN Yangzhen, LI Tingge, GONG Sheng, ZHANG Ke, SUN Haiyan, SUN Xuefang, ZHANG Li, WANG Jian. Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(2): 190-195,224. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

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茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

第一作者: 陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com

通信作者: 王健(1977-),男,博士,教授.研究方向:植物学.E-mail:wjhnau@163.com

Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage

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茶树油对莲雾果实保鲜及病原真菌的抑制效果

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.02.011

海南大学热带农林学院/热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室, 海口 570228

作者简介: 陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com

通讯作者: 王健(1977-),男,博士,教授.研究方向:植物学.E-mail:wjhnau@163.com

English Abstract

Effect of Tea Tree Oil on Postharvest Fruit Quality and Inhibition of Pathogenic Fungi of Syzygium Samarangense During Storage

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第一作者:
陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com

通信作者:
王健(1977-),男,博士,教授.研究方向:植物学.E-mail:wjhnau@163.com

作者简介:
陈洋珍(1991-),女,海南大学园艺园林学院2010级本科生.E-mail:1185388630@qq.com