2017年 8卷 第1期
2017, 8(1): 1-6.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.001
摘要
PDF 1157KB
摘要:
在海南临高后水湾海域的抗风浪网箱养殖基地,采用60 m周长的高密度聚乙烯（HDPE）圆形双浮式抗风浪网箱,分别设置40,45,50,55,60尾·m-3水体5个密度梯度养殖卵形鲳鲹,研究了养殖密度对大型网箱养殖卵形鲳鲹养殖效果的影响。结果表明,在40～50尾·m-3密度范围内,养殖密度对成活率和利润率影响不明显（P>0.05）,成活率高达80%以上,利润率也达到了45%以上,而后,随密度增加均显著降低;饵料系数随密度增加而升高,最低40尾·m-3组（1.72）,最高60尾·m-3组（1.93）;商品鱼a级比率随密度增加而下降,b,c级则上升;单位成本在40～45尾·m-3间随密度增加而下降（P<0.05）,之后呈现上升趋势（P<0.01）,最高为60尾·m-3(18.08元·kg-1),最低为45尾·m-3(16.43元·kg-1);利润在40～50尾·m-3间随密度增大而增加（P<0.01）,而在50～60尾·m-3间随密度增大快速下降（P<0.01）,最高利润为50尾·m-3,高达185.49元·m-3,最低为60尾·m-3,仅123.85元·m-3。因此,为了控制养殖风险,获得最好的经济效益,建议养殖密度控制在45～50尾·m-3水体。
在海南临高后水湾海域的抗风浪网箱养殖基地,采用60 m周长的高密度聚乙烯（HDPE）圆形双浮式抗风浪网箱,分别设置40,45,50,55,60尾·m-3水体5个密度梯度养殖卵形鲳鲹,研究了养殖密度对大型网箱养殖卵形鲳鲹养殖效果的影响。结果表明,在40～50尾·m-3密度范围内,养殖密度对成活率和利润率影响不明显（P>0.05）,成活率高达80%以上,利润率也达到了45%以上,而后,随密度增加均显著降低;饵料系数随密度增加而升高,最低40尾·m-3组（1.72）,最高60尾·m-3组（1.93）;商品鱼a级比率随密度增加而下降,b,c级则上升;单位成本在40～45尾·m-3间随密度增加而下降（P<0.05）,之后呈现上升趋势（P<0.01）,最高为60尾·m-3(18.08元·kg-1),最低为45尾·m-3(16.43元·kg-1);利润在40～50尾·m-3间随密度增大而增加（P<0.01）,而在50～60尾·m-3间随密度增大快速下降（P<0.01）,最高利润为50尾·m-3,高达185.49元·m-3,最低为60尾·m-3,仅123.85元·m-3。因此,为了控制养殖风险,获得最好的经济效益,建议养殖密度控制在45～50尾·m-3水体。
2017, 8(1): 7-13.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.002
摘要:
采用挂膜法在曝气式生物滤池中比较分析不同用量的呼吸环和陶瓷环处理养殖废水时NH4+-N,NO2--N的质量浓度变化,并构建浓度变化模型公式。结果表明,不同生物滤料、不同用量的NH4+-N质量浓度均随处理时间延长而逐渐下降,NO2--N质量浓度先上升至峰值然后下降。14%红色呼吸环、10%红色呼吸环NH4+-N和NO2--N处理效果最优,处理的第21～23天NH4+-N达最低值（0.056±0.014）mg·L-1,去除率为97.37%;处理的第10天NO2--N达到峰值（1.722±0.014）mg·L-1,第24～26天达最低值（0.024±0.009）mg·L-1。不同比例不同生物滤料NH4+-N去除效果满足模型公式y=a/(1+becx)+d,NO2--N去除效果满足模型公式y=xae（b/x+cx）+d。
采用挂膜法在曝气式生物滤池中比较分析不同用量的呼吸环和陶瓷环处理养殖废水时NH4+-N,NO2--N的质量浓度变化,并构建浓度变化模型公式。结果表明,不同生物滤料、不同用量的NH4+-N质量浓度均随处理时间延长而逐渐下降,NO2--N质量浓度先上升至峰值然后下降。14%红色呼吸环、10%红色呼吸环NH4+-N和NO2--N处理效果最优,处理的第21～23天NH4+-N达最低值（0.056±0.014）mg·L-1,去除率为97.37%;处理的第10天NO2--N达到峰值（1.722±0.014）mg·L-1,第24～26天达最低值（0.024±0.009）mg·L-1。不同比例不同生物滤料NH4+-N去除效果满足模型公式y=a/(1+becx)+d,NO2--N去除效果满足模型公式y=xae（b/x+cx）+d。
2017, 8(1): 14-21,28.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.003
摘要:
根据拟南芥和水稻的WRKY基因和木薯基因组序列,利用生物信息学方法预测木薯Me WRKY转录因子家族成员,并对其进行系统进化关系和保守结构域的分析。通过病原菌接种处理,分析不同Me WRKY转录因子的表达差异。结果显示,木薯共编码25个与抗病相关WRKY蛋白,在病原菌胁迫条件下,其中16个Me WRKY基因的表达受到显著影响,表明这些WRKY蛋白可能参与木薯的防御应答反应。
根据拟南芥和水稻的WRKY基因和木薯基因组序列,利用生物信息学方法预测木薯Me WRKY转录因子家族成员,并对其进行系统进化关系和保守结构域的分析。通过病原菌接种处理,分析不同Me WRKY转录因子的表达差异。结果显示,木薯共编码25个与抗病相关WRKY蛋白,在病原菌胁迫条件下,其中16个Me WRKY基因的表达受到显著影响,表明这些WRKY蛋白可能参与木薯的防御应答反应。
2017, 8(1): 22-28.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.004
摘要:
以马缨丹（Lantana camara Linn.）、薇甘菊（Mikania micrantha Kunth.）、含羞草（Mimosa pudica Linn.）、假臭草（Praxelis clematidea Cassini.）和三裂叶蟛蜞菊(Wedelia trilobata（L.）Hitchc.)为材料,采用菌丝生长速率法研究这5种入侵植物乙醇提取物对芒果炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides和蒂腐菌Botryodiplodia theobromae Pat的抑菌活性,并利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术分析假臭草的主要抑菌物质。菌丝生长速率法的实验结果表明:5种入侵植物提取液对2种病原真菌均具有抑菌活性,且抑菌效果随浓度的增加而增强;其中马缨丹提取物对蒂腐菌抑制效果最好,其EC50为10.39 g·L-1,假臭草提取液对炭疽菌和蒂腐菌均有较强的抑菌效果,EC50分别为14.70 g·L-1和14.77 g·L-1。采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用法分析鉴定了假臭草提取物中的14种化学成分,其中4,5,6,7-四甲氧基黄酮、熊果苷和1,2,4-环己三醇这3种物质占总含量的81.85%。
以马缨丹（Lantana camara Linn.）、薇甘菊（Mikania micrantha Kunth.）、含羞草（Mimosa pudica Linn.）、假臭草（Praxelis clematidea Cassini.）和三裂叶蟛蜞菊(Wedelia trilobata（L.）Hitchc.)为材料,采用菌丝生长速率法研究这5种入侵植物乙醇提取物对芒果炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides和蒂腐菌Botryodiplodia theobromae Pat的抑菌活性,并利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术分析假臭草的主要抑菌物质。菌丝生长速率法的实验结果表明:5种入侵植物提取液对2种病原真菌均具有抑菌活性,且抑菌效果随浓度的增加而增强;其中马缨丹提取物对蒂腐菌抑制效果最好,其EC50为10.39 g·L-1,假臭草提取液对炭疽菌和蒂腐菌均有较强的抑菌效果,EC50分别为14.70 g·L-1和14.77 g·L-1。采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用法分析鉴定了假臭草提取物中的14种化学成分,其中4,5,6,7-四甲氧基黄酮、熊果苷和1,2,4-环己三醇这3种物质占总含量的81.85%。
2017, 8(1): 29-36.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.005
摘要:
采用多种柱色谱技术对角果木内生真菌Cladosporium cladosporioides JG-12的次生代谢产物进行分离纯化,通过波谱数据分析,结合理化常数对化合物的结构进行鉴定,同时,对化合物的抗菌活性、乙酰胆碱酯酶抑制活性以及全齿复活线虫(Panagrellus redivivus)抑制活性进行测试。结果表明,从角果木内生真菌Cladosporium cladosporioides JG-12的次生代谢产物中分离鉴定了6个化合物,分别为:(5S)-5-hydroxy-7-(4"-hydroxy-3"-methoxy-phenyl)-1-phenyl-3-heptanone(1),ilicicolin H(2),2-chloro-3,5-dimethoxybenzyl alcohol(3),(7R)-methoxypurpuride(4),(5a S,9S,9a S)-1,3,4,5,5a,6,7,8,9,9a-decahydro-6,6,9a-trimethyl-3-oxonaphtho[1,2-c]furan-9-yl N-acetyl-L-valinate(5),ergosterolperoxide(3β-hydroxy-5,8-epidioxy-ergosta-6,22-diene)(6)。其中,化合物1具有抗青枯雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的活性,化合物3具有抗白色念珠菌(Candida albicans)的活性;化合物1和3～5具有全齿复活线虫抑制活性;化合物1～5具有乙酰胆碱酯酶抑制活性。
采用多种柱色谱技术对角果木内生真菌Cladosporium cladosporioides JG-12的次生代谢产物进行分离纯化,通过波谱数据分析,结合理化常数对化合物的结构进行鉴定,同时,对化合物的抗菌活性、乙酰胆碱酯酶抑制活性以及全齿复活线虫(Panagrellus redivivus)抑制活性进行测试。结果表明,从角果木内生真菌Cladosporium cladosporioides JG-12的次生代谢产物中分离鉴定了6个化合物,分别为:(5S)-5-hydroxy-7-(4"-hydroxy-3"-methoxy-phenyl)-1-phenyl-3-heptanone(1),ilicicolin H(2),2-chloro-3,5-dimethoxybenzyl alcohol(3),(7R)-methoxypurpuride(4),(5a S,9S,9a S)-1,3,4,5,5a,6,7,8,9,9a-decahydro-6,6,9a-trimethyl-3-oxonaphtho[1,2-c]furan-9-yl N-acetyl-L-valinate(5),ergosterolperoxide(3β-hydroxy-5,8-epidioxy-ergosta-6,22-diene)(6)。其中,化合物1具有抗青枯雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的活性,化合物3具有抗白色念珠菌(Candida albicans)的活性;化合物1和3～5具有全齿复活线虫抑制活性;化合物1～5具有乙酰胆碱酯酶抑制活性。
2017, 8(1): 37-41.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.006
摘要:
以畜禽粪便沼液为载体,配制畜禽粪便沼液配方肥,以空白和常规施肥为对照,研究不同浓度畜禽粪便沼液配方肥对辣椒光合作用及产量的影响。结果表明:畜禽粪便沼液肥对辣椒光合作用和产量均有明显提高和促进作用,且随沼液肥施用浓度不同影响程度不同。灌溉浓度30%时,辣椒叶片叶绿素含量最高,较常规无机肥高8.57%,净光合作用速率Pn、气孔导度Gs、胞间CO2浓度Ci、蒸腾速率Tr、水分利用率WUE、气孔限制值Ls与常规施肥相比无明显提升,辣椒产量较常规无机肥高8.70%,差异显著。说明畜禽粪便沼液配方肥在农业生产中是一种优良的液态肥。
以畜禽粪便沼液为载体,配制畜禽粪便沼液配方肥,以空白和常规施肥为对照,研究不同浓度畜禽粪便沼液配方肥对辣椒光合作用及产量的影响。结果表明:畜禽粪便沼液肥对辣椒光合作用和产量均有明显提高和促进作用,且随沼液肥施用浓度不同影响程度不同。灌溉浓度30%时,辣椒叶片叶绿素含量最高,较常规无机肥高8.57%,净光合作用速率Pn、气孔导度Gs、胞间CO2浓度Ci、蒸腾速率Tr、水分利用率WUE、气孔限制值Ls与常规施肥相比无明显提升,辣椒产量较常规无机肥高8.70%,差异显著。说明畜禽粪便沼液配方肥在农业生产中是一种优良的液态肥。
2017, 8(1): 42-47.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.007
摘要:
以豇豆（Vigna unguiculata）为材料,采用椰糠有机肥、生物酵素·活性菌肥和化肥作基肥,研究不同种类肥料和不同施用量对土壤养分、豇豆品质及产量的影响。结果表明:（1）施用椰糠有机肥对土壤质量的改善效果更明显,尤其施用量在14 286 kg·hm-2（B2）时,土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量以及p H值较种植前（CK0）及施用化肥的处理（CK）均有不同程度上升,且均达显著性差异;（2）椰糠有机肥总体表现出优于化肥及生物酵素·活性菌肥的良好效果,其中施用量为9 524 kg·hm-2（B1）时,产量最高,B2次之,但B1,B2之间差异不显著;（3）B2处理豇豆表现出最好的综合营养品质。
以豇豆（Vigna unguiculata）为材料,采用椰糠有机肥、生物酵素·活性菌肥和化肥作基肥,研究不同种类肥料和不同施用量对土壤养分、豇豆品质及产量的影响。结果表明:（1）施用椰糠有机肥对土壤质量的改善效果更明显,尤其施用量在14 286 kg·hm-2（B2）时,土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量以及p H值较种植前（CK0）及施用化肥的处理（CK）均有不同程度上升,且均达显著性差异;（2）椰糠有机肥总体表现出优于化肥及生物酵素·活性菌肥的良好效果,其中施用量为9 524 kg·hm-2（B1）时,产量最高,B2次之,但B1,B2之间差异不显著;（3）B2处理豇豆表现出最好的综合营养品质。
2017, 8(1): 48-51,57.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.008
摘要:
为了了解保鲜剂对不同开花阶段文心兰鲜切花的保鲜效果,利用乙烯作用剂硫代硫酸银(silver thiosulfate,STS)、1-甲基环丙烯或聪明鲜(1-methylcyclopropene,1-MCP)及乙烯释放剂乙烯利对不同开放阶段的鲜切花进行处理。结果表明:乙烯利处理在半开放期后可明显缩短文心兰切花的衰老进程,STS处理可延长盛开前期和盛开期的时间,而1-MCP处理可延长衰老初期和衰老期的时间。同时,对文心兰开花各个阶段乙烯释放和1-氨基环丙烷1-羧酸(1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid,ACC)含量进行了测定,结果显示,蕊柱和花萼中ACC含量在绽口期和半开放期基本稳定,而半开放期之后开始增加,而乙烯释放量在盛开前期后上升。花瓣ACC含量在盛开前期后缓慢增加,在衰老初期达到峰值。表明文心兰花器官内源乙烯生物合成的启动对保鲜剂不同阶段的处理效果有一定的影响和相关性。
为了了解保鲜剂对不同开花阶段文心兰鲜切花的保鲜效果,利用乙烯作用剂硫代硫酸银(silver thiosulfate,STS)、1-甲基环丙烯或聪明鲜(1-methylcyclopropene,1-MCP)及乙烯释放剂乙烯利对不同开放阶段的鲜切花进行处理。结果表明:乙烯利处理在半开放期后可明显缩短文心兰切花的衰老进程,STS处理可延长盛开前期和盛开期的时间,而1-MCP处理可延长衰老初期和衰老期的时间。同时,对文心兰开花各个阶段乙烯释放和1-氨基环丙烷1-羧酸(1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid,ACC)含量进行了测定,结果显示,蕊柱和花萼中ACC含量在绽口期和半开放期基本稳定,而半开放期之后开始增加,而乙烯释放量在盛开前期后上升。花瓣ACC含量在盛开前期后缓慢增加,在衰老初期达到峰值。表明文心兰花器官内源乙烯生物合成的启动对保鲜剂不同阶段的处理效果有一定的影响和相关性。
2017, 8(1): 52-57.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.009
摘要:
以木薯华南5号(SC5)和华南7号(SC7)品种为实验材料,应用花粉活体原位萌发技术及联苯胺-过氧化氢法雌蕊柱头可授性检测技术,对木薯花粉萌发及花粉管发育特征进行观察,并分析木薯品种内自交及品种间异交花粉管萌发过程的差异,以确定木薯雌蕊柱头的最佳授粉时期。结果表明,木薯在同品种自交和异品种杂交上均存在授粉亲和性上的差异,异交授粉无论在花粉萌发速度及萌发率上均具有明显的优势。雌蕊柱头的最佳授粉时间为雌花开放后2～5 h,5～24 h内柱头具较强可授性,时间越长可授性越差,72 h后柱头不再具有可授性。
以木薯华南5号(SC5)和华南7号(SC7)品种为实验材料,应用花粉活体原位萌发技术及联苯胺-过氧化氢法雌蕊柱头可授性检测技术,对木薯花粉萌发及花粉管发育特征进行观察,并分析木薯品种内自交及品种间异交花粉管萌发过程的差异,以确定木薯雌蕊柱头的最佳授粉时期。结果表明,木薯在同品种自交和异品种杂交上均存在授粉亲和性上的差异,异交授粉无论在花粉萌发速度及萌发率上均具有明显的优势。雌蕊柱头的最佳授粉时间为雌花开放后2～5 h,5～24 h内柱头具较强可授性,时间越长可授性越差,72 h后柱头不再具有可授性。
2017, 8(1): 58-63.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.010
摘要:
采用ODS、硅胶、Sephadex LH-20等柱色谱技术从瑞香科(Thymelaeaceae)拟沉香属(Gyrinops)植物柳叶拟沉香(Gyrinops salicifolia Ridl)分离得到9个2-(2-苯乙基)色酮类化合物,运用波谱学方法鉴定其结构,并采用Elman比色法对全部化合物进行活性测试。结果表明,柳叶拟沉香中分离的化合物结构分别为:6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮(化合物1)、6-羟基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物2)、6,8-二羟基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物3)、6-甲氧基-2-[2-(3-甲氧基-4-羟基苯)乙基]色酮(化合物4)、6-羟基-7-甲氧基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物5)、(5R,6R,7S,8R)-5,6,7,8-四氢-5,6,7,8-四羟基-2-(2-苯乙基)-4氢-色酮(化合物6)、5α,6β,7β-三羟基-8α-甲氧基-2-(2-苯乙基)-4氢-色酮(化合物7)、(5S,6S,7S,8R)-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]-5,6,7,8-四羟基-5,6,7,8-4氢-色酮(化合物8)和8-氯-6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮(化合物9)。从拟沉香属植物所产沉香中分离得到以上化合物均未见报道。化合物2,4,8,9对乙酰胆碱酯酶具有一定的抑制活性。
采用ODS、硅胶、Sephadex LH-20等柱色谱技术从瑞香科(Thymelaeaceae)拟沉香属(Gyrinops)植物柳叶拟沉香(Gyrinops salicifolia Ridl)分离得到9个2-(2-苯乙基)色酮类化合物,运用波谱学方法鉴定其结构,并采用Elman比色法对全部化合物进行活性测试。结果表明,柳叶拟沉香中分离的化合物结构分别为:6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮(化合物1)、6-羟基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物2)、6,8-二羟基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物3)、6-甲氧基-2-[2-(3-甲氧基-4-羟基苯)乙基]色酮(化合物4)、6-羟基-7-甲氧基-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮(化合物5)、(5R,6R,7S,8R)-5,6,7,8-四氢-5,6,7,8-四羟基-2-(2-苯乙基)-4氢-色酮(化合物6)、5α,6β,7β-三羟基-8α-甲氧基-2-(2-苯乙基)-4氢-色酮(化合物7)、(5S,6S,7S,8R)-2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]-5,6,7,8-四羟基-5,6,7,8-4氢-色酮(化合物8)和8-氯-6-羟基-2-(2-苯乙基)色酮(化合物9)。从拟沉香属植物所产沉香中分离得到以上化合物均未见报道。化合物2,4,8,9对乙酰胆碱酯酶具有一定的抑制活性。
2017, 8(1): 64-70.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.011
摘要:
为了有效利用已发酵诺尼果(Noni)种子,探讨提取发酵诺尼种子中有效成分的方法,进一步研究发酵诺尼果种子有效成分的抗氧化性。笔者分别用水蒸气蒸馏和有机溶剂95%乙醇萃取,再对2种提取方法分别获得的发酵诺尼果提取物进行气相色谱质谱(GC-MS)分析;采用A320电子顺磁共振波谱仪对乙醇萃取获得的发酵诺尼果种子精油的抗氧化性进行分析。结果表明,发酵诺尼果种子提取物中的有效成分绝大多数为酯类物质,此外还含有酸类和醇类物质。95%乙醇萃取物经GC-MS分析,首次在发酵诺尼果种子提取物中发现了角鲨烯,其相对含量为12.95%。电子顺磁共振法可简便、快速检测发酵诺尼果种子精油的抗氧化性,乙醇萃取发酵诺尼果种子精油不同层DPPH清除能力表现不同,在提取物相同体积时,样品清除自由基的反应速度很快,其中乙醇萃取发酵诺尼果种子精油下层在2 min能够完全清除自由基,而精油上层在20min不能完全清除自由基。说明其精油下层的抗氧化活性高于上层。笔者认为,已发酵诺尼果种子含有开发价值的活性物质,且该活性物质具有抗氧化性。
为了有效利用已发酵诺尼果(Noni)种子,探讨提取发酵诺尼种子中有效成分的方法,进一步研究发酵诺尼果种子有效成分的抗氧化性。笔者分别用水蒸气蒸馏和有机溶剂95%乙醇萃取,再对2种提取方法分别获得的发酵诺尼果提取物进行气相色谱质谱(GC-MS)分析;采用A320电子顺磁共振波谱仪对乙醇萃取获得的发酵诺尼果种子精油的抗氧化性进行分析。结果表明,发酵诺尼果种子提取物中的有效成分绝大多数为酯类物质,此外还含有酸类和醇类物质。95%乙醇萃取物经GC-MS分析,首次在发酵诺尼果种子提取物中发现了角鲨烯,其相对含量为12.95%。电子顺磁共振法可简便、快速检测发酵诺尼果种子精油的抗氧化性,乙醇萃取发酵诺尼果种子精油不同层DPPH清除能力表现不同,在提取物相同体积时,样品清除自由基的反应速度很快,其中乙醇萃取发酵诺尼果种子精油下层在2 min能够完全清除自由基,而精油上层在20min不能完全清除自由基。说明其精油下层的抗氧化活性高于上层。笔者认为,已发酵诺尼果种子含有开发价值的活性物质,且该活性物质具有抗氧化性。
2017, 8(1): 71-77.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.012
摘要:
为了明确系统小麦面粉粉路与小麦面粉、面片色泽的关系,笔者测定了20种系统小麦面粉的L*,a*,b*值、灰分含量、蛋白含量、麸星面积、黑点面积及面片色泽与褐变情况。结果表明:小麦面粉色泽的影响因素除原粮及其清理效果外,粉路对小麦面粉色泽的影响很大。小麦面粉的b*值、灰分含量、蛋白含量、麸星面积和黑点面积,各系统内部呈现后路高于前路;XF粉、后路B粉、T粉、前路B粉、前路M粉、D粉、S粉、前路M粉各系统之间呈现递减趋势;L*,a*值与之相反。不同粉路制成的面片色泽随着时间的推移逐渐变暗,在8 h至24 h之间面片色泽变化最大,褐变较明显,前路M粉的面片在24 h内的L*值较其他粉路的L*要高,面片色泽较白,褐变较慢,其次是B粉、T粉、D粉;在4个粉路系统中前路M粉最好,属于优质粉,褐变最严重的是吸风粉,其面片色泽深、暗、黄,属于劣质粉。因此,粉色优质的小麦面粉粉路推荐为B磨粉的前路、M磨粉的前路。
为了明确系统小麦面粉粉路与小麦面粉、面片色泽的关系,笔者测定了20种系统小麦面粉的L*,a*,b*值、灰分含量、蛋白含量、麸星面积、黑点面积及面片色泽与褐变情况。结果表明:小麦面粉色泽的影响因素除原粮及其清理效果外,粉路对小麦面粉色泽的影响很大。小麦面粉的b*值、灰分含量、蛋白含量、麸星面积和黑点面积,各系统内部呈现后路高于前路;XF粉、后路B粉、T粉、前路B粉、前路M粉、D粉、S粉、前路M粉各系统之间呈现递减趋势;L*,a*值与之相反。不同粉路制成的面片色泽随着时间的推移逐渐变暗,在8 h至24 h之间面片色泽变化最大,褐变较明显,前路M粉的面片在24 h内的L*值较其他粉路的L*要高,面片色泽较白,褐变较慢,其次是B粉、T粉、D粉;在4个粉路系统中前路M粉最好,属于优质粉,褐变最严重的是吸风粉,其面片色泽深、暗、黄,属于劣质粉。因此,粉色优质的小麦面粉粉路推荐为B磨粉的前路、M磨粉的前路。
2017, 8(1): 78-85,119.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.013
摘要:
笔者于2010～2016年对海南岛18个市县的莎草科植物资源进行野外调查,野外调查涉及低山丘陵热性草丛类草地、山地热性草丛类草地、热性灌草丛类草地、干热稀树灌草丛类草地、低湿地草甸类草地、滨海低湿地盐碱类草地及农田间隙十字草地。调查以样线法为主,按指定路线进行推进,调查记录路线范围内出现的该科物种;同时,根据部分属或种对生存环境的专一性开展点状调查。调查时详细记录物种的分布特征信息,并根据分布特征进行归类。结果发现该区域分布有莎草科植物24属164种6亚种和9变种,并根据各类草地的生态环境、群落外貌、结构、种的组成成分等基础信息对莎草科植物的分布特征开展了重点分析研究,发现海南岛莎草科植物的分布划分为5大生态类型:Ⅰ湿生沼生性类型;Ⅱ高郁闭度林下分布类型;Ⅲ向阳山坡灌丛、岩隙或山地灌草丛类型;Ⅳ滨海沙质草地、盐土沼泽和沙滩滩涂类型;Ⅴ旱生性广布类型。
笔者于2010～2016年对海南岛18个市县的莎草科植物资源进行野外调查,野外调查涉及低山丘陵热性草丛类草地、山地热性草丛类草地、热性灌草丛类草地、干热稀树灌草丛类草地、低湿地草甸类草地、滨海低湿地盐碱类草地及农田间隙十字草地。调查以样线法为主,按指定路线进行推进,调查记录路线范围内出现的该科物种;同时,根据部分属或种对生存环境的专一性开展点状调查。调查时详细记录物种的分布特征信息,并根据分布特征进行归类。结果发现该区域分布有莎草科植物24属164种6亚种和9变种,并根据各类草地的生态环境、群落外貌、结构、种的组成成分等基础信息对莎草科植物的分布特征开展了重点分析研究,发现海南岛莎草科植物的分布划分为5大生态类型:Ⅰ湿生沼生性类型;Ⅱ高郁闭度林下分布类型;Ⅲ向阳山坡灌丛、岩隙或山地灌草丛类型;Ⅳ滨海沙质草地、盐土沼泽和沙滩滩涂类型;Ⅴ旱生性广布类型。
2017, 8(1): 86-91.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.014
摘要:
拟石斛(Oxystophyllum changjiangense)为海南岛特有的珍稀濒危附生兰科植物。为阐明其附生特性,笔者以分布于海南省霸王岭国家自然保护区的拟石斛为例,在系统调查其资源现状、生境特征及宿主种类的基础上,对其附生宿主的专一性、在宿主上的分布特点及附生个体数量与宿主胸径、树皮特性的相关性等进行分析。结果表明,86.6%的拟石斛个体分布在海拔800～1 000 m且主要附生在山地雨林中水源附近的高大乔木上;附生宿主18种,多见于木兰科、壳斗科、漆树科及梧桐科的植物;附生指数在0.32～0.94之间,其中白花含笑、长柄梭罗和红锥的附生指数接近于1;拟石斛全都分布在宿主的一级分支或二级分支处,二者差异性不显著;附生数量与宿主胸径呈显著性正相关(R=0.397,P<0.05),拟石斛对树皮特性选择具有偏好性。
拟石斛(Oxystophyllum changjiangense)为海南岛特有的珍稀濒危附生兰科植物。为阐明其附生特性,笔者以分布于海南省霸王岭国家自然保护区的拟石斛为例,在系统调查其资源现状、生境特征及宿主种类的基础上,对其附生宿主的专一性、在宿主上的分布特点及附生个体数量与宿主胸径、树皮特性的相关性等进行分析。结果表明,86.6%的拟石斛个体分布在海拔800～1 000 m且主要附生在山地雨林中水源附近的高大乔木上;附生宿主18种,多见于木兰科、壳斗科、漆树科及梧桐科的植物;附生指数在0.32～0.94之间,其中白花含笑、长柄梭罗和红锥的附生指数接近于1;拟石斛全都分布在宿主的一级分支或二级分支处,二者差异性不显著;附生数量与宿主胸径呈显著性正相关(R=0.397,P<0.05),拟石斛对树皮特性选择具有偏好性。
2017, 8(1): 92-99.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.015
摘要:
我国已逐步由“家庭式养老”转向“家庭与社会共同养老”,养老机构中老年人群的居住和生活环境已成为社会关注焦点,笔者通过对海口市养老院的实地走访调查,参考国内外在养老院景观建设、功能利用研究方面的相关资料,总结出海口市养老院景观中存在的问题,并根据老年群体对于景观使用的特殊性,针对活动区域、植物配置、感官体验和基础设施等方面,提出益于老年人居住和使用的养老院景观营造建议,为今后海南省养老院的设计提供参考。
我国已逐步由“家庭式养老”转向“家庭与社会共同养老”,养老机构中老年人群的居住和生活环境已成为社会关注焦点,笔者通过对海口市养老院的实地走访调查,参考国内外在养老院景观建设、功能利用研究方面的相关资料,总结出海口市养老院景观中存在的问题,并根据老年群体对于景观使用的特殊性,针对活动区域、植物配置、感官体验和基础设施等方面,提出益于老年人居住和使用的养老院景观营造建议,为今后海南省养老院的设计提供参考。
2017, 8(1): 100-106.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.016
摘要:
通过实地调研和查阅文献,对海口市居住区可食用景观发展历程和特点进行了阐述与分析,总结其发展趋势和存在的问题,并分析营造时在气候、民众需求和城市立体空间方面的优势以及在不良气候、植物本身限制和管理方面的劣势,在此基础上,对海口市居住区可食用景观在整体规划、技术手段和景观配置等方面提出建议。
通过实地调研和查阅文献,对海口市居住区可食用景观发展历程和特点进行了阐述与分析,总结其发展趋势和存在的问题,并分析营造时在气候、民众需求和城市立体空间方面的优势以及在不良气候、植物本身限制和管理方面的劣势,在此基础上,对海口市居住区可食用景观在整体规划、技术手段和景观配置等方面提出建议。
2017, 8(1): 107-112.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.017
摘要:
利用DNAStar Protean软件对热带无爪螨主要致敏原Blo t 5的二级结构和表面特性进行分析,如理化性质、亲水性、表面可及性、可塑性等,预测Blo t 5蛋白的B抗原表位和T抗原表位。实验结果表明,Blo t 5蛋白的二级结构以α螺旋为主,存在6个潜在的B抗原表位位点,可能的B抗原表位区域有:18-31,39-48,56-77,86-101,105-112,117-133氨基酸残基或其附近。含有7个潜在的T细胞抗原表位区域:32-37,40-44,57-65,70-79,86-95,100-104,115-120氨基酸残基或其附近。笔者应用Protean软件预测了热带无爪螨主要致敏原Blo t 5的抗原表位,为进一步研究Blo t 5致敏原的结构与功能,研制针对热带螨的预防性和治疗性疫苗、开发相应的诊断试剂盒奠定了基础。
利用DNAStar Protean软件对热带无爪螨主要致敏原Blo t 5的二级结构和表面特性进行分析,如理化性质、亲水性、表面可及性、可塑性等,预测Blo t 5蛋白的B抗原表位和T抗原表位。实验结果表明,Blo t 5蛋白的二级结构以α螺旋为主,存在6个潜在的B抗原表位位点,可能的B抗原表位区域有:18-31,39-48,56-77,86-101,105-112,117-133氨基酸残基或其附近。含有7个潜在的T细胞抗原表位区域:32-37,40-44,57-65,70-79,86-95,100-104,115-120氨基酸残基或其附近。笔者应用Protean软件预测了热带无爪螨主要致敏原Blo t 5的抗原表位,为进一步研究Blo t 5致敏原的结构与功能,研制针对热带螨的预防性和治疗性疫苗、开发相应的诊断试剂盒奠定了基础。
2017, 8(1): 113-126.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.018
摘要:
利用显微解剖方法对紫金牛属(Ardisia)14个类群的9个花部形态特征进行解剖学研究。结果表明,紫金牛属植物的花瓣基部腺状乳突、子房毛被、胚珠轮数可作为属下等级划分依据,而花瓣、萼片、子房斑点、胎座形状和胚珠数量可作为种间划分的重要依据。同一类群的胚珠轮数较稳定,而胚珠数量常有变化。补充和细化了花部结构的一些性状,特别是轮叶紫金牛。澄清了郎伞木与朱砂根、大罗伞树的关系。推测了一些花部性状的演化趋势。紫金牛属的花部特征在种间具有较大差异,可作为种间划分的依据,亦可以作为属下等级划分的重要参考,具有重要的分类学意义。
利用显微解剖方法对紫金牛属(Ardisia)14个类群的9个花部形态特征进行解剖学研究。结果表明,紫金牛属植物的花瓣基部腺状乳突、子房毛被、胚珠轮数可作为属下等级划分依据,而花瓣、萼片、子房斑点、胎座形状和胚珠数量可作为种间划分的重要依据。同一类群的胚珠轮数较稳定,而胚珠数量常有变化。补充和细化了花部结构的一些性状,特别是轮叶紫金牛。澄清了郎伞木与朱砂根、大罗伞树的关系。推测了一些花部性状的演化趋势。紫金牛属的花部特征在种间具有较大差异,可作为种间划分的依据,亦可以作为属下等级划分的重要参考,具有重要的分类学意义。
2017, 8(1): 127-132.
doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019
摘要:
牛肝菌既是美味的食用真菌,也是具有多种功效的药用真菌。牛肝菌化学成分主要包括萜类、甾体、酚类和生物碱等成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多种生物活性。笔者综述了牛肝菌的化学成分及其生物活性,为牛肝菌资源高值化产品开发和创新利用提供理论依据。
牛肝菌既是美味的食用真菌,也是具有多种功效的药用真菌。牛肝菌化学成分主要包括萜类、甾体、酚类和生物碱等成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多种生物活性。笔者综述了牛肝菌的化学成分及其生物活性,为牛肝菌资源高值化产品开发和创新利用提供理论依据。
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