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牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展

王林, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 丁琼, 赵友兴

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王林, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 丁琼, 赵友兴. 牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展[J]. 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

引用本文:

王林, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 丁琼, 赵友兴. 牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展[J]. 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

WANG lin, MA Qingyun, HUANG Shengzhuo, KONG Fandong, DING Qiong, ZHAO Youxing. Research Advances in Chemical Composition and Bioactivity of Boletes[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

Citation:

WANG lin, MA Qingyun, HUANG Shengzhuo, KONG Fandong, DING Qiong, ZHAO Youxing. Research Advances in Chemical Composition and Bioactivity of Boletes[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

王林^1,2,
马青云¹,
黄圣卓¹,
孔凡栋¹,
丁琼²,
赵友兴^1, ,

1. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所/农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室, 海口 571101;
2. 海南大学园艺园林学院, 海口 57101

基金项目:

公益性行业(农业)科研专项(201303117)

海南省自然科学基金面上项目(20152035)

中央级公益性科研院所基本科研业务费(ITBB2016)

第一作者:
王林(1992-),男,海南大学园艺园林学院2015级硕士研究生.E-mail:1144915726@qq.com

通信作者:
赵友兴(1974-),男,博士,研究员.研究方向:活性天然产物化学,E-mail:zhaoyouxing@itbb.org.cn

中图分类号: S459

Research Advances in Chemical Composition and Bioactivity of Boletes

1. Ministry of Agriculture Key Laboratory of Biology and Genetic Resources of Tropical Crops/Institute of Tropical Bioscience and Biotechnology, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Haikou, Hainan 571101, China;
2. College of Horticulture and Landscape Architecture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

摘要: 牛肝菌既是美味的食用真菌,也是具有多种功效的药用真菌。牛肝菌化学成分主要包括萜类、甾体、酚类和生物碱等成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多种生物活性。笔者综述了牛肝菌的化学成分及其生物活性,为牛肝菌资源高值化产品开发和创新利用提供理论依据。
- 牛肝菌 /
- 化学成份 /
- 生物活性 /
- 研究进展
Abstract: Boletes are a large family of mushrooms with tubes on the underside of the cap,instead of gills. They are not only delicious food,but also have a variety of medicinal effects. The chemical composition of the boletes was mainly terpenes,steroids,phenols and alkaloids,which possessed comprehensive biological activities,such as antioxidant,anti-tumor and antibacterial. The chemical composition and biological activities of the boletes were reviewed to provide a theoretical basis for development of high-value products and innovative use of boletes resources.
- Boletes /
- chemical composition /
- biological activity /
- research advances

[1]	程子安, 梅文莉, 陈惠琴, 王昊, 盖翠娟, 胡佳萌, 刘寿柏, 戴好富. 黎药光叶巴豆枝叶的化学成分分析 . 热带生物学报（中英文）, 2021, 12(3): 319-325. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2021.03.007
[2]	胡发广, 毕晓菲, 付兴飞, 李贵平, 李亚男, 吕玉兰, 黄家雄. 天牛信息素的研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2020, 11(4): 517-522. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2020.04.015
[3]	李冉, 马青云, 孔凡栋, 谢晴宜, 丁琼, 赵友兴. 木蹄层孔菌子实体的化学成分分析 . 热带生物学报（中英文）, 2018, 9(4): 445-451. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2018.04.013
[4]	崔岩, 王佩, 孔凡栋, 梅文莉, 郭志凯, 陈惠琴, 戴好富. 角果木内生真菌Cladosporium cladosporioides JG-12次生代谢产物及其生物活性 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 29-36. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.005
[5]	张宇, 孔凡栋, 马青云, 谢晴宜, 黄圣卓, 周丽曼, 戴好富, 邓世明, 赵友兴. 海洋真菌Aspergillus sp. SCS-KFD03的化学成分分析 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(3): 248-254. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.03.002
[6]	王林, 孔凡栋, 马青云, 黄圣卓, 周丽曼, 谢晴宜, 丁琼, 赵友兴. 考夫曼网柄牛肝菌子实体的化学成分 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(4): 466-473. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.04.015
[7]	李冉, 马青云, 孔凡栋, 谢晴宜, 丁琼, 赵友兴. 木层孔菌属真菌的化学成分及其生物活性的研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(4): 488-494. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.04.018
[8]	蔡彩虹, 梅文莉, 董文化, 盖翠娟, 戴好富. 辣木叶挥发性成分GC-MS的分析及生物活性 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(3): 381-386. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.03.019
[9]	兰宁宁, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 戴好富, 吴友根, 赵友兴. 灵芝安全性研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(1): 128-131. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.01.022
[10]	王军, 闫超, 李益, 冯岗, 徐麟, 梅文莉, 戴好富. 核桃青皮提取物对斜纹夜蛾的生物活性 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(3): 293-297. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.03.012
[11]	廖格, 张友源, 宋希强, 戴好富, 柯海丽. 观赏石斛与药用石斛HPLC指纹图谱及生物活性的比较 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(4): 420-425. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.04.010
[12]	翟红莉, 李倩, 王辉, 曾艳波, 蔡彩虹, 梅文莉, 戴好富. 高良姜花和果实的化学成分及生物活性 . 热带生物学报（中英文）, 2014, 5(2): 194-198. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2014.02.007
[13]	伍苏然, 杨乃博, 杨本鹏, 熊国如, 冯翠莲, 王文治, 张树珍. 甘蔗螟虫综合防治技术研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 289-295. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.008
[14]	陈英, 吴友根, 张军锋, 杨东梅, 林尤奋. 广藿香生物活性和遗传多样性研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 276-288. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.005
[15]	高慧颖, 王琦, 余亚白. 火龙果花的研究现状与开发前景 . 热带生物学报（中英文）, 2012, 3(3): 281-286. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2012.03.016
[16]	陈玉军, 廖宝文, 黄勃, 张乔民, 徐大平, 陈元海, 林卫海. 红树林消波效应研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(4): 378-382. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.04.018
[17]	朱鹏锦, 尚艳霞, 师生波, 韩发. 植物对UV-B辐射胁迫响应的研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(1): 89-96. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.01.003
[18]	李亚军, 费小雯, 邓晓东. 三酰甘油酯酶研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(3): 282-286. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.03.001
[19]	阮孟斌, 彭明. 植物响应非生物胁迫相关基因的研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(4): 364-372. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.04.004
[20]	陈青, 卢芙萍, 徐雪莲. 水稻叶色突变体研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(3): 269-281. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.03.008

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牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

1. 中国热带农业科学院热带生物技术研究所/农业部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室, 海口 571101;

2. 海南大学园艺园林学院, 海口 57101

基金项目:

公益性行业(农业)科研专项(201303117)

海南省自然科学基金面上项目(20152035)

中央级公益性科研院所基本科研业务费(ITBB2016)

作者简介:
王林(1992-),男,海南大学园艺园林学院2015级硕士研究生.E-mail:1144915726@qq.com

通讯作者: 赵友兴(1974-),男,博士,研究员.研究方向:活性天然产物化学,E-mail:zhaoyouxing@itbb.org.cn

收稿日期: 2016-06-29
修回日期: 2016-10-20

中图分类号: S459

关键词:

摘要: 牛肝菌既是美味的食用真菌,也是具有多种功效的药用真菌。牛肝菌化学成分主要包括萜类、甾体、酚类和生物碱等成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多种生物活性。笔者综述了牛肝菌的化学成分及其生物活性,为牛肝菌资源高值化产品开发和创新利用提供理论依据。

English Abstract

王林, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 丁琼, 赵友兴. 牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展[J]. 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

引用本文:

王林, 马青云, 黄圣卓, 孔凡栋, 丁琼, 赵友兴. 牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展[J]. 热带生物学报（中英文）, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

WANG lin, MA Qingyun, HUANG Shengzhuo, KONG Fandong, DING Qiong, ZHAO Youxing. Research Advances in Chemical Composition and Bioactivity of Boletes[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

Citation:

WANG lin, MA Qingyun, HUANG Shengzhuo, KONG Fandong, DING Qiong, ZHAO Youxing. Research Advances in Chemical Composition and Bioactivity of Boletes[J]. Journal of Tropical Biology, 2017, 8(1): 127-132. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2017.01.019

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