绿色木霉对花生黄曲霉毒素污染的防治

徐杨玉; 刘付香; 洪彦彬; 陈小平; 李海芬; 温世杰; 李杏瑜; 周桂元; 梁炫强

doi:10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

绿色木霉对花生黄曲霉毒素污染的防治

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

1. 广东省农业科学院作物研究所, 广州 510640;
2. 广东农垦热带农业研究院有限公司, 广州 511365;
3. 广东省中山市实验中学, 广东中山 528404

基金项目:

现代农业产业技术体系建设专项资金

广东省自然科学基金重点项目(07117967)

国家863计划项目(2006AA10Z156)

详细信息

第一作者:
徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通信作者:
梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

中图分类号: S476

Guangdong Agribusiness Tropical Agriculture Research Institute Co.,Ltd.

1. Crops Research Institute, Guangdong Academy of Agricultural Sciences, Guangzhou, Guangdong 510640, China;
2. Guangdong Agribusiness Tropical Agriculture Research Institute Co., Ltd., Guangzhou, Guangdong 511365, China;
3. Guangdong Zhongshan Experimental Middle School, Zhongshan, Guangdong 528404, China

摘要: 采用平板对峙培养、发酵液抑菌实验、薄层层析法以及ELISA法,检测绿色木霉对花生黄曲霉的抑菌活性和黄曲霉毒素的降解活性。结果表明,随着培养时间的增加,绿色木霉的拮抗作用增大,绿色木霉向黄曲霉扩张逐渐形成包围趋势,拮抗带宽度5.5 mm;不同培养时间和培养浓度的绿色木霉发酵液对黄曲霉均有抑制效果,且能抑制毒素的产生并降解黄曲霉毒素B₁,当发酵液浓度为5%时,降解率达95%;大田试验发现该发酵液能显著降低花生收获前黄曲霉毒素的污染,降低率达97%,同时能较大程度地抑制土壤中黄曲霉的生长。绿色木霉发酵液中可能存在抑制黄曲霉生长及降解黄曲霉毒素的抗菌活性物质,此研究可为花生产业化生产提供理论依据。
- 花生 /
- 绿色木霉发酵液 /
- 黄曲霉毒素污染 /
- 抑菌活性 /
- 降解活性
Abstract: The antimicrobial activity and aflatoxin degrading activity of Trichoderma viride against Aspergillus flavus were determined by using plate confrontation culture, fermentation broth inhibition experiment, ELISA and thin layer chromatography. The results showed that with the increase of culture time Trichoderma viride increased its antagonistic effect against A. flavus and tended to expand gradually to surround A. flavus with an antagonistic band being 5.5 mm wide. Fermentation broths at different incubation time and concentrations all showed an inhibitory effect against A. flavus, inhibited the production of toxins and degraded aflatoxin B₁, and the degrading rate was upto 95% when the fermentation broth was 5%. Field experiment found that the fermentation broths reduced significantly aflatoxin contamination of peanut before harvest at a rate of 97%, and at the same time inhibited greatly the growth of A. flavus in the soil. The results showed that the fermentation broths of T. viride maybe contain antibacterial active substances which could inhibit the growth of A. flavus and degrade aflatoxin.
- Peanut /
- Trichoderma viride /
- fermentation broth /
- aflatoxin contamination /
- antimicrobial activity

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绿色木霉对花生黄曲霉毒素污染的防治

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

第一作者:
徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通信作者:
梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

Guangdong Agribusiness Tropical Agriculture Research Institute Co.,Ltd.

计量

绿色木霉对花生黄曲霉毒素污染的防治

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

1. 广东省农业科学院作物研究所, 广州 510640;

2. 广东农垦热带农业研究院有限公司, 广州 511365;

3. 广东省中山市实验中学, 广东中山 528404

作者简介:
徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通讯作者: 梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

English Abstract

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doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

第一作者: 徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通信作者: 梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

Guangdong Agribusiness Tropical Agriculture Research Institute Co.,Ltd.

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绿色木霉对花生黄曲霉毒素污染的防治

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.010

1. 广东省农业科学院 作物研究所, 广州 510640; 2. 广东农垦热带农业研究院有限公司, 广州 511365; 3. 广东省中山市实验中学, 广东 中山 528404

作者简介: 徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通讯作者: 梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

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第一作者:
徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com

通信作者:
梁炫强(1964-),男,博士,研究员.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:Liang804@yahoo.com

1. 广东省农业科学院作物研究所, 广州 510640;

2. 广东农垦热带农业研究院有限公司, 广州 511365;

3. 广东省中山市实验中学, 广东中山 528404

作者简介:
徐杨玉(1987-),男,硕士,农艺师.研究方向:花生黄曲霉生物防治.E-mail:574301612@qq.com