刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

张建春; 吴接呈; 张筑宏; 王兰英; 骆焱平

doi:10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

海南大学植物保护学院, 海口 570228

基金项目:

2018海南省自然科学基金项目(2018CXTD335)

详细信息

第一作者:
张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通信作者:
骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

中图分类号: S435

Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

College of Plant Protection, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

摘要: 以乙醇为提取溶剂采用浸提法对刺芫荽叶进行浸提,进一步测定该提取物的总多酚、总黄酮含量以及对DPPH自由基、羟自由基的清除作用和高价铁离子的还原能力。结果表明:刺芫荽叶乙醇提取物总多酚含量为1mg提取物干粉的抗氧化能力相当（23.2±0.01）μg的没食子酸标准品;总黄酮含量为1 mg提取物干粉的抗氧化能力相当于（0.96±0.02）μg的芦丁纯品;高价铁离子的还原能力为1mg提取物干粉的还原力相当于0.72 mmol·L^-1的七水合硫酸亚铁;DPPH（2,2-二苯基-1-苦肼基）自由基清除作用半抑制质量浓度(IC₅₀)为0.48 g·L^-1,羟自由基清除作用半抑制浓度(IC₅₀)为0.43 g·L^-1,提取物对DPPH自由基和羟自由基的清除率低于对照的药剂（芦丁、特丁基对苯二酚）。
- 刺芫荽 /
- 乙醇提取物 /
- 总黄酮 /
- 总多酚 /
- 抗氧化活性
Abstract: Leaves of coriander（Eryngium foetidum） were extracted with ethanol as extraction solvent, and their contents of total polyphenols and flavonoids, the scavenging effect on DPPH radical and hydroxyl radical and the reduction ability of high-valence iron ion were determined. The results show that the total polyphenol content, the total flavonoids content, the 50% inhibitory concentration(IC₅₀) of DPPH radical scavenging effect, the 50% inhibitory concentration(IC₅₀) of hydroxyl radical scavenging effect, and the reduction ability of high-valence iron ion of the ethanol extract from coriander leaves was（23.20±0.01） mg GAE/(g·DW^-1),（0.96±0.02） mg RE/(g·DW^-1), 0.48 g·L^-1, 0.43 g·L^-1, and 0.72 M Fe²⁺/(g·DW^-1). The extract had lower DPPH radical scavenging rate and hydroxyl radical scavenging rate than rutin and TBHQ.
- Eryngium foetidum /
- ethanol extract /
- total flavonoids /
- total polyphenols /
- antioxidant activity

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刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

第一作者:
张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通信作者:
骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

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刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

海南大学植物保护学院, 海口 570228

作者简介:
张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通讯作者: 骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

English Abstract

Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

College of Plant Protection, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

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刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

第一作者: 张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通信作者: 骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

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刺芫荽叶乙醇提取物的抗氧化活性

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.03.004

海南大学 植物保护学院, 海口 570228

作者简介: 张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通讯作者: 骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

English Abstract

Antioxidant Activity of Ethanol Extract from Eryngium foetidum Leaves

College of Plant Protection, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

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第一作者:
张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com

通信作者:
骆焱平(1973-),男,博士,教授.研究方向:生物农药.E-mail:yanpluo@126.com

海南大学植物保护学院, 海口 570228

作者简介:
张建春(1994-),男,海南大学热带农林学院2017级硕士研究生E-mail:zjc614585635@163.com