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营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响

刘金伟 伍晨溪 于盼盼 翁正龙 陈艳丽 朱国鹏

刘金伟, 伍晨溪, 于盼盼, 翁正龙, 陈艳丽, 朱国鹏. 营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响[J]. 热带生物学报, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
引用本文: 刘金伟, 伍晨溪, 于盼盼, 翁正龙, 陈艳丽, 朱国鹏. 营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响[J]. 热带生物学报, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
LIU Jinwei, WU Chenxi, YU Panpan, WENG Zhenglong, CHEN Yanli, ZHU Guopeng. Effects of nutrient solution concentration on the vegetable and ornamental value of hydroponic Vegetable Sweetpotato ‘Haida 7791’[J]. Journal of Tropical Biology, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
Citation: LIU Jinwei, WU Chenxi, YU Panpan, WENG Zhenglong, CHEN Yanli, ZHU Guopeng. Effects of nutrient solution concentration on the vegetable and ornamental value of hydroponic Vegetable Sweetpotato ‘Haida 7791’[J]. Journal of Tropical Biology, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125

营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响

doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
基金项目: 

国家甘薯产业技术体系(CARS-10)

海南省院士创新平台科研项目资金资助(YSPTZX202206)

详细信息
    第一作者:

    刘金伟(1995-),男,海南大学热带农林学院2020级硕士研究生。E-mail:1844807803@qq.com

    通信作者:

    陈艳丽(1979-),女,副教授。研究方向:菜用甘薯栽培生理。E-mail:chen_rose_79@163.com

    朱国鹏(1971-),男,研究员。研究方向:菜用甘薯种质资源创新与应用。E-mail:guopengzhu@163.com

  • 中图分类号: S636.9

Effects of nutrient solution concentration on the vegetable and ornamental value of hydroponic Vegetable Sweetpotato ‘Haida 7791’

  • 摘要: 为了研究营养液浓度对水培菜用甘薯菜用价值和观赏价值的影响,以菜用甘薯‘海大7791’为试验材料,采用水培的方式进行培养,以日本园试配方为基础营养液配方,试验以清水为对照,设置6个处理,分别为0.25、0.5、1、1.5、2、2.5倍基础营养液浓度,用CK、T1、T2、T3、T4、T5和T6表示,研究不同营养液浓度对其菜用价值和观赏价值的影响。试验结果表明,在一定范围内提高营养液浓度能够显著促进植株生长、提高地上部的干鲜质量;产量随营养液浓度提高而逐渐增加,3次采收产量和总产量均表现出T4-T6产量较高。在菜用品质方面,CK的维生素C和可溶性糖含量最佳,硝态氮含量最低。叶绿素含量在T4最高;根系活力在CK最高。在顶部心叶叶色方面,低浓度营养液处理更有利于花青素的积累,其中以CK花青素相对含量最高,顶部心叶叶绿素含量在T4总含量最高;叶色参数与花青素相对含量和叶绿素含量表现趋势一致。综上所述,在菜用价值方面,T4(1.5倍)处理生物量大、产量高;CK(清水)处理可溶性糖含量和维生素C含量最高、硝态氮含量最低,营养品质最佳。结合产量和品质的表现,可以考虑在生长前期和中期用1.5倍浓度营养液培养,生长后期(采收前)换至清水,可以兼顾产量和品质。在观赏价值方面,CK(清水)花青素含量最高,顶部心叶叶脉最红,T4(1.5倍)顶部心叶叶绿素含量最高,因人们的审美差异,可根据个人对红绿色的喜好在CK和T4中自由选择。
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    出版历程
    • 收稿日期:  2024-08-04
    • 修回日期:  2024-10-09

    营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响

    doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
      基金项目:

      国家甘薯产业技术体系(CARS-10)

      海南省院士创新平台科研项目资金资助(YSPTZX202206)

      作者简介:

      刘金伟(1995-),男,海南大学热带农林学院2020级硕士研究生。E-mail:1844807803@qq.com

      通讯作者: 陈艳丽(1979-),女,副教授。研究方向:菜用甘薯栽培生理。E-mail:chen_rose_79@163.com; 朱国鹏(1971-),男,研究员。研究方向:菜用甘薯种质资源创新与应用。E-mail:guopengzhu@163.com
    • 中图分类号: S636.9

    摘要: 为了研究营养液浓度对水培菜用甘薯菜用价值和观赏价值的影响,以菜用甘薯‘海大7791’为试验材料,采用水培的方式进行培养,以日本园试配方为基础营养液配方,试验以清水为对照,设置6个处理,分别为0.25、0.5、1、1.5、2、2.5倍基础营养液浓度,用CK、T1、T2、T3、T4、T5和T6表示,研究不同营养液浓度对其菜用价值和观赏价值的影响。试验结果表明,在一定范围内提高营养液浓度能够显著促进植株生长、提高地上部的干鲜质量;产量随营养液浓度提高而逐渐增加,3次采收产量和总产量均表现出T4-T6产量较高。在菜用品质方面,CK的维生素C和可溶性糖含量最佳,硝态氮含量最低。叶绿素含量在T4最高;根系活力在CK最高。在顶部心叶叶色方面,低浓度营养液处理更有利于花青素的积累,其中以CK花青素相对含量最高,顶部心叶叶绿素含量在T4总含量最高;叶色参数与花青素相对含量和叶绿素含量表现趋势一致。综上所述,在菜用价值方面,T4(1.5倍)处理生物量大、产量高;CK(清水)处理可溶性糖含量和维生素C含量最高、硝态氮含量最低,营养品质最佳。结合产量和品质的表现,可以考虑在生长前期和中期用1.5倍浓度营养液培养,生长后期(采收前)换至清水,可以兼顾产量和品质。在观赏价值方面,CK(清水)花青素含量最高,顶部心叶叶脉最红,T4(1.5倍)顶部心叶叶绿素含量最高,因人们的审美差异,可根据个人对红绿色的喜好在CK和T4中自由选择。

    English Abstract

    刘金伟, 伍晨溪, 于盼盼, 翁正龙, 陈艳丽, 朱国鹏. 营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响[J]. 热带生物学报, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
    引用本文: 刘金伟, 伍晨溪, 于盼盼, 翁正龙, 陈艳丽, 朱国鹏. 营养液浓度对水培菜用甘薯‘海大7791’菜用和观赏价值的影响[J]. 热带生物学报, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
    LIU Jinwei, WU Chenxi, YU Panpan, WENG Zhenglong, CHEN Yanli, ZHU Guopeng. Effects of nutrient solution concentration on the vegetable and ornamental value of hydroponic Vegetable Sweetpotato ‘Haida 7791’[J]. Journal of Tropical Biology, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
    Citation: LIU Jinwei, WU Chenxi, YU Panpan, WENG Zhenglong, CHEN Yanli, ZHU Guopeng. Effects of nutrient solution concentration on the vegetable and ornamental value of hydroponic Vegetable Sweetpotato ‘Haida 7791’[J]. Journal of Tropical Biology, 2024, 15(6): 700-708. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240125
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