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不同南瓜品种果实品质性状的比较试验

林师森, 赵枢纽, 成善汉

文章导航 > 热带生物学报（中英文） > 2013 > 4(3): 232-235

林师森, 赵枢纽, 成善汉. 不同南瓜品种果实品质性状的比较试验[J]. 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

引用本文:

林师森, 赵枢纽, 成善汉. 不同南瓜品种果实品质性状的比较试验[J]. 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

LIN Shisen, ZHAO Shuniu, CHENG Shanhan. Comparative Trials of Different Pumpkin Cultivars for Fruit Quality[J]. Journal of Tropical Biology, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

Citation:

LIN Shisen, ZHAO Shuniu, CHENG Shanhan. Comparative Trials of Different Pumpkin Cultivars for Fruit Quality[J]. Journal of Tropical Biology, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

不同南瓜品种果实品质性状的比较试验

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室/海南大学园艺园林学院, 海南海口 570028

第一作者:
林师森(1956-),男,海南文昌人,海南大学园艺园林学院副教授.

中图分类号: S642.1

Comparative Trials of Different Pumpkin Cultivars for Fruit Quality

Key Laboratory of Protection and Development for Utilization of Tropical Crop Germplasm Resources, Ministry of Education; College of Horticulture and Landscaping, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China

摘要: 以8个优良的南瓜品种为研究对象,测定其成熟果实的硬度、含水量、可溶性固形物、维生素C、蛋白质、纤维素、β-胡萝卜素等7项品质指标。结果表明,南瓜富含可溶性固形物、β-胡萝卜素;果实硬度大,耐贮运;不同品种间差异较大,蜜本41号和昌德蜜本的综合营养品质较好,而蜜橙品种的综合品质则较差。
- 南瓜品种 /
- 营养品质 /
- 综合性状
Abstract: Fruits of 8 desirable pumpkin cultivars were determined in quality traits such as firmness,water content,soluble solids content,vitamin C,protein content,fiber content and β-carotene content to assess their fruit quality. The results showed that these pumpkin cultivars were high in the contents of soluble solids and beta-carotene,good in firmness and stored well. There are significant differences in nutritional composition among different pumpkin cultivars. Pumpkin Miben 41 and Changde Miben had a higher while Pumkin Micheng had a lower nutritional quality.
- pumpkin cultivars /
- nutritional quality /
- general traits

[1]	李福雪, 王佳男, 方毅, 罗灿, 于旭东. 海南地区不同大豆品种的适宜种植密度 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(): 1-14. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250144
[2]	宋灏明, 蒙青长, 杨玉靖, 胡海燕, 吴文嫱, 黄小龙, 丁元昊, 黄东益, 王健, 赖杭桂, 练冬娣, 王日钲, 刘进平. 不同氮磷钾配比复合肥对热区油茶叶片营养和土壤性状的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2026, 17(3): 355-363. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250083
[3]	张思卿, 袁冬福, 陈建文, 邢诚, 张斌, 牛玉, 李芬, 吴少英. 海南豇豆品种筛选及种植模式优化 . 热带生物学报（中英文）, 2025, 16(6): 800-808. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250080
[4]	吴昊龙, 符厚隆, 符君玉, 廖道龙, 周斌, 刘子凡, 弭宝彬. 南瓜嫁接提高冬瓜枯萎病抗性的转录组分析 . 热带生物学报（中英文）, 2025, 16(6): 829-841. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250040
[5]	陈艳, 王娅玲, 李春芳, 王安邦, 李羽佳, 李敬阳. 香蕉品种多组分主成分分析与营养价值评估 . 热带生物学报（中英文）, 2024, 15(6): 709-717. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240064
[6]	陈琪玉, 李宇飞, 徐航, 刘贤青, 罗杰. 葡萄欧亚种与杂交种的营养品质差异研究 . 热带生物学报（中英文）, 2023, 14(5): 521-529. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20230051
[7]	王太行, 潘成才, 王宇, 朱昆宇, 夏金泽, 吉怡颖, 伍治中, 江行玉, 周扬. 不同刈割时期对甜高粱农艺性状及营养品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2022, 13(5): 502-508. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2022.05.011
[8]	李学梅, 李翱, 陈以相, 王根权, 杨荣教, 丁家盛. 云南德宏杂交籼稻品种农艺性状与产量的相关性 . 热带生物学报（中英文）, 2021, 12(4): 456-465. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2021.04.008
[9]	张忠辉, 邓渊, 强奇, 陈日东, 杨君, 刘贤青, 王守创, 袁潜华, 罗杰, 罗越华. 基于高效液相色谱-质谱联用技术解析山栏稻营养品质的代谢物谱 . 热带生物学报（中英文）, 2021, 12(4): 419-427. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2021.04.003
[10]	赵新勇, 王友霜, 王健康, 丁成伟, 胡婷婷, 吴玉玲, 李思梦, 赵轶鹏. 浮萍植物的应用价值及综合开发利用 . 热带生物学报（中英文）, 2020, 11(2): 251-256. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2020.02.017
[11]	黄婷, 万玲, 陈艳丽, 司成成, 曾丽萍. 7个甘薯品种自然富硒能力的比较 . 热带生物学报（中英文）, 2019, 10(4): 338-342. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2019.04.006
[12]	黄祖梅, 万磊, 徐慧敏, 黄文雅, 林师森, 成善汉, 朱国鹏. 海南夏秋两季大棚种植菜心品种的筛选 . 热带生物学报（中英文）, 2016, 7(2): 224-231. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2016.02.015
[13]	丁印龙, 周群, 罗褀, 赖楚悦, 林琳, 陈惠珠. 厦门地区三角梅栽培品种的花期比较 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(3): 315-319. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.03.016
[14]	曾长英, 王茜, 彭明. 3个木薯主栽品种对氮浓度梯度的响应 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(4): 426-431. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.04.011
[15]	周佳民, 何荣壮, 汤洪, 宋荣, 曹亮, 朱校奇. 黄秋葵品系性状的比较 . 热带生物学报（中英文）, 2015, 6(3): 320-324. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2015.03.017
[16]	刘维俊, 徐立新, 何美丹, 温泽泽, 张珈宁, 袁潜华. 干旱胁迫下山栏稻与栽培水稻品种苗期表型性状及生理差异 . 热带生物学报（中英文）, 2014, 5(3): 260-264. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2014.03.010
[17]	卢春生. 花生新品种“龙花243”的选育与加工属性鉴定 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 261-265. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.009
[18]	伍苏然, 杨乃博, 杨本鹏, 熊国如, 冯翠莲, 王文治, 张树珍. 甘蔗螟虫综合防治技术研究进展 . 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 289-295. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.008
[19]	游勇, 唐建洲, 张志元. 植物营养剂处理对水蜜桃果实品质的影响 . 热带生物学报（中英文）, 2011, 2(1): 46-48. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2011.01.012
[20]	郝宗娣, 刘洋洋, 杨勋, 续晓光, 刘平怀. 植物油脂制备生物柴油及综合开发 . 热带生物学报（中英文）, 2010, 1(3): 282-287. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2010.03.001

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不同南瓜品种果实品质性状的比较试验

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室/海南大学园艺园林学院, 海南海口 570028

作者简介:
林师森(1956-),男,海南文昌人,海南大学园艺园林学院副教授.

收稿日期: 2013-04-28

中图分类号: S642.1

关键词:

摘要: 以8个优良的南瓜品种为研究对象,测定其成熟果实的硬度、含水量、可溶性固形物、维生素C、蛋白质、纤维素、β-胡萝卜素等7项品质指标。结果表明,南瓜富含可溶性固形物、β-胡萝卜素;果实硬度大,耐贮运;不同品种间差异较大,蜜本41号和昌德蜜本的综合营养品质较好,而蜜橙品种的综合品质则较差。

English Abstract

林师森, 赵枢纽, 成善汉. 不同南瓜品种果实品质性状的比较试验[J]. 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

引用本文:

林师森, 赵枢纽, 成善汉. 不同南瓜品种果实品质性状的比较试验[J]. 热带生物学报（中英文）, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

LIN Shisen, ZHAO Shuniu, CHENG Shanhan. Comparative Trials of Different Pumpkin Cultivars for Fruit Quality[J]. Journal of Tropical Biology, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

Citation:

LIN Shisen, ZHAO Shuniu, CHENG Shanhan. Comparative Trials of Different Pumpkin Cultivars for Fruit Quality[J]. Journal of Tropical Biology, 2013, 4(3): 232-235. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.2013.03.010

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