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保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议

李四有 吴浩立 陈偲 谢军海

李四有, 吴浩立, 陈偲, 等. 保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议[J]. 热带生物学报(中英文), 2026, 17(0): 1−6 doi:  10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
引用本文: 李四有, 吴浩立, 陈偲, 等. 保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议[J]. 热带生物学报(中英文), 2026, 17(0): 1−6 doi:  10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
Li Siyou, Wu Haoli, Chen Si, Xie Junhai. Risk assessment and suggestions of planting Nephelium lappaceum in Baoting county[J]. Journal of Tropical Biology. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
Citation: Li Siyou, Wu Haoli, Chen Si, Xie Junhai. Risk assessment and suggestions of planting Nephelium lappaceum in Baoting county[J]. Journal of Tropical Biology. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129

保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议

DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129 CSTR: 32425.14.j.cnki.rdswxb.20250129
基金项目: 2024年保亭县农药化肥利用率项目(水稻、红毛丹)
详细信息
    第一作者:

    李四有(1983—)男,高级农艺师。研究方向:热带果蔬病虫害综合防治、热带作物栽培及南繁育种等。E-mail:Siyoulee2007@126.com

    通信作者:

    谢军海(1972—),男,农艺师。研究方向:热带农业技术研发与应用推广。E-mail:m13389806382_1@163.com

  • 中图分类号: S326

Risk assessment and suggestions of planting Nephelium lappaceum in Baoting county

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    出版历程
    • 收稿日期:  2025-09-29
    • 录用日期:  2026-02-08
    • 修回日期:  2025-11-24

    保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议

    DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
      基金项目:  2024年保亭县农药化肥利用率项目(水稻、红毛丹)
      作者简介:

      李四有(1983—)男,高级农艺师。研究方向:热带果蔬病虫害综合防治、热带作物栽培及南繁育种等。E-mail:Siyoulee2007@126.com

      通讯作者: 谢军海(1972—),男,农艺师。研究方向:热带农业技术研发与应用推广。E-mail:m13389806382_1@163.com
    • 中图分类号: S326

    摘要: 作为典型的热带特色水果,红毛丹在海南省保亭县具有重要的经济和产业地位。本研究简要回顾了保亭红毛丹的种植历史、地理分布及种植面积等情况,介绍了红毛丹的经济效益和种植环境,分析了支撑红毛丹种植的生态基础和生产技术,同时阐述了气候、台风、干旱等灾害性天气和主要病虫害给红毛丹产业造成的不利影响,最后结合市场需求变化、政策调整等非可控因素带来的产业发展风险,从防灾减灾、产业结构调整、加强科技投入和政策保障等方面提出红毛丹可持续发展的建议,为保亭红毛丹产业发展提供参考。

    English Abstract

    李四有, 吴浩立, 陈偲, 等. 保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议[J]. 热带生物学报(中英文), 2026, 17(0): 1−6 doi:  10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
    引用本文: 李四有, 吴浩立, 陈偲, 等. 保亭红毛丹产业的种植风险分析与建议[J]. 热带生物学报(中英文), 2026, 17(0): 1−6 doi:  10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
    Li Siyou, Wu Haoli, Chen Si, Xie Junhai. Risk assessment and suggestions of planting Nephelium lappaceum in Baoting county[J]. Journal of Tropical Biology. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
    Citation: Li Siyou, Wu Haoli, Chen Si, Xie Junhai. Risk assessment and suggestions of planting Nephelium lappaceum in Baoting county[J]. Journal of Tropical Biology. doi: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20250129
      • 保亭红毛丹(Nephelium lappaceum L.)属无患子科(Sapindaceae)韶子属(Nephelium)热带果树,原产于马来半岛,是世界范围内极具经济价值的珍稀水果之一[1]。红毛丹自20世纪30年代至60年代间被引入中国,主要在海南南部及云南西双版纳地区栽培,其中以海南保亭县的种植最为成功[1]。保亭地处热带气候区,年均气温高、雨量充沛、土壤肥沃,为红毛丹的生长提供了优越的生态条件[1]。红毛丹是海南省重点发展的特色农业产业,在脱贫攻坚、乡村振兴中发挥了重要的作用[2]。近年来,红毛丹产业逐步已发展成为保亭县农业经济的重要支柱产业,种植面积从过去的零星种植扩大到目前的约0.33×104 hm2,呈现规模化、集约化发展趋势。保亭红毛丹种植区域主要分布在县南部的低丘陵地带,以保城镇、加茂镇、新政镇和六弓乡为主产区。在政策扶持、技术推广的推动下,该产业已经成为当地农民增收的重要途径之一。

      • 据县农业农村局统计,截止2024年末,保亭县红毛丹的种植面积达0.34×104 hm2,已成为仅次于橡胶和槟榔的当地第三大农业支柱产业。按照保亭县农业产业发展规划,保亭红毛丹产业已迈入规模化发展阶段,种植区域集中于县南部热带气候适宜区[3],全县年总产量在3万吨以上,平均单产呈稳步增长趋势[2]。从经济收益看,红毛丹作为高端特色水果,品质优良,市场接受度高,近年来备受青睐,每公顷产值可达1.89万元,显著高于其它普通农作物,有效促进当地农户增收[4]。然而,其发展仍面临病虫害防治压力大、气候异常威胁以及销售市场有待开拓等多重风险因素的制约[2]。保亭县红毛丹产业具体现状如下(见表1):

        表 1  2024年保亭县红毛丹主产区产量与经济效益

        Table 1.  The yield and economic benefits of rambutan in Baoting County in 2024

        乡镇
        Town
        种植面积
        Planting area/hm2
        收获面积
        Harvest area/hm2
        产量
        Production/t
        地头均价
        Average acquisition
        price/( yuan · kg−1
        产值
        Output value/
        yuan
        保城镇 Baocheng 583.76 496.95 8385.9 18 15094.62
        加茂镇 Jiamao 992.73 760.08 11971.2 18 21548.16
        什玲镇 Zaling 323.75 124.26 1817.3 18 3271.14
        三道镇 Sandao 263.31 200.83 2861.8 18 5151.24
        新政镇 Xinzheng 380.83 193.31 3044.5 18 5480.1
        响水镇 Xiangshui 349.11 65.03 1048.6 18 1887.48
        南林乡 Nanling 126.63 33.41 551.3 18 992.34
        六弓乡 153.35 54.11 872.4 18 1570.32
        七仙岭农场 Qixianling Farm 65.88 7.47 92.4 18 166.32
        新星居农场 Xinxingju Farm 188.17 121.5 1822.5 18 3280.5
        合计Total 3427.52 2056.95 32467.9 18 58442.22
      • 红毛丹属于喜热的热带果树,对于温度、湿度、光照条件有较高要求。保亭县位于海南岛中南部,属于热带季风气候,平均气温常年保持在23℃以上,年降水量可达1 800 mm以上,日照充足,为红毛丹优质高效生产提供了优越的气候条件[5]。然而,保亭红毛丹种植也面临一些不利的土壤条件限制,首先是土壤酸化问题突出,多数果园土壤pH<5.6,呈强酸性,土壤过酸性会抑制根系对氮、磷等养分的吸收,导致树体抗逆性下降。其次是土壤有机质与有效养分含量普遍偏低,且氮、磷、钾等主要养分空间分布不均[6],易造成土壤肥力低下,影响根系发育与植株健康,从而增加种植风险。

      • 保亭地区已形成一套较为成熟的红毛丹栽培技术体系,涵盖选种、嫁接、田间管理等关键环节[5]。在生产过程中,嫁接技术是提高红毛丹品种纯度和抗逆性最常用的一种方法[7],嫁接的成功与否将直接决定后期果品产量及品质。选用合适的砧木和接穗能够有效地提高植株抵抗病虫害的能力,提高果实商品性和稳产。此外,土壤肥力和土壤PH直接影响到植株对养分的吸收情况以及植株长势的好坏。历史研究数据表明,保亭试验站红毛丹园土壤属于酸性土壤,有机质和主要有效养分含量都比较低,而不同的区位红毛丹果园内的土壤肥力情况也不同[6],因此管理时需要根据土壤理化性质检测结果进行施肥,及时补充缺少的营养元素,创造适宜的根际环境。

      • 保亭县位于海南岛中南部,属于热带季风气候区,适宜红毛丹生长发育,但是由于地理位置特殊,红毛丹产业易受台风等自然灾害影响。台风是影响海南热带果树生产的主要气象灾害之一,可导致红毛丹树体倒伏、枝叶断裂、落果及果实机械损伤[4],严重影响产量和质量;干旱对红毛丹产业稳定发展影响也非常显著,花期和果实膨大期缺水会导致花穗发育不良、坐果率低、果实品质下降[4];此外,红毛丹对水分敏感,土壤过湿或过于干旱均易引发根部病害[2]。再加上近年来保亭极端天气事件增多,红毛丹种植风险逐渐升高。因此,红毛丹产业发展建设中应该完善气象灾害监测预警体系建设,优化果园布局及果园栽培管理措施,提升抵御气象灾害的能力,为保亭红毛丹产业发展提供强有力的保障。

      • 红毛丹种植过程中病虫害发生情况对其产量和品质影响较大。由于红毛丹遭受果蝇类害虫侵扰,导致其受灾品率较高,其中,桔小实蝇(Bactrocera dorsalis)的危害尤为严重,已成为制约产业发展的瓶颈之一[8]。据测定,未采取任何防护措施时,其危害率可达48%,严重影响商品果率和产量[8]。桔小实蝇的种群变化呈现出季节性的特点,其数量在7—8月(果实成熟期)最高,并且雄性成虫在上午尤其是8:00~10:00左右特别活跃,在下午16:00前后也有较多活动,该时间可作为合理开展综合防治的技术参考时间点[9]。此外,果园中的昆虫种类包括害虫种类占总昆虫种类数的38.95%,数量比例占总昆虫数量的26.61%;害虫天敌昆虫种类占总昆虫种类的比例只有22.11%,数量只占总昆虫数量的12.62%,说明果园生态系统内部昆虫自身的自然控制能力较弱[10]

      • 红毛丹作为典型的热带水果,随着消费升级和全球化发展,其市场需求持续增长[11]。然而保亭红毛丹作为海南省地方特色农产品,在品牌打造与市场营销环节正面临双重挑战:一方面承受外部市场的激烈竞争压力,另一方面受内部产品品质差异的制约。同时红毛丹不同品种在果实品质、产量表现及环境适应性上也存在显著分化,经种植实践验证,红毛丹‘保研7号’在白沙、五指山、琼中、保亭等多地的各类土壤中均展现出较强的适应性与产量优势,推广种植面积较大,种植品种较为单一。若种植结构未能及时适配市场需求变化,极易引发供大于求或供不应求的失衡状况,进而给种植户带来更大的市场经营风险。对于这样的情况就需要调整产业的品种结构,提高产品的附加值,还要加强市场预警,做到防患未然[4]

      • 保亭红毛丹是海南省较为突出的特色热带水果之一,海南省政府政策对其产业发展起到了推动作用,“十三五”规划明确提出将红毛丹生产基地建设列入海南省重点项目之一,通过财政补贴、土地流转政策优化和完善以及加大投入加强基础设施建设等方式为产业规模化发展提供制度保障;此外,政府还通过推广品种改良和绿色种植等先进技术手段完善红毛丹产业科技支撑体系,从而提高红毛丹产品的市场竞争能力[3](详见表2)。

        表 2  近年来相关政策的主要扶持方向及其实施效果

        Table 2.  The main support directions and implementation effects of relevant policies in recent years

        政策类别
        Policy category
        具体措施Concrete measures实施年限
        Years of implementation
        覆盖面积Coverage area/hm2产值提升率Output increase rate/%农户受益数/人Number of farmers benefiting
        财政补贴Financial subsidies种苗补贴、农资补助Seedling subsidies, subsidies for agricultural supplies2018–2025645.4726.33003
        品种改良Varietal improvement引进优质品种、嫁接技术推广Introduction of high-quality varieties, grafting technology promotion2019–202534.5310086
        品牌建设Brand building地理标志认证、电商平台扶持Geographical indications certification, e-commerce platform support2020–20253426.6712.419800
        技术培训Technical training病虫害防控、绿色栽培培训Pest control, training on green cultivation2017–2025100012.67500
        土地政策Land policy鼓励集中流转、延长承包期Encourage centralized land transfer and extend the contract period2016–2025497.4715.41620

        但同时也应该看到,由于资金分配不均衡、技术推广面较窄、品牌保护不到位等原因,在一定程度上仍然存在不利于产业发展的政策限制,需要通过强化实施相关政策措施来进一步解决[4]。同时,不同国家红毛丹产业的发展经验也为保亭红毛丹的发展提供了依据。TRIPATHI等[12]在红毛丹种植的现状分析与未来展望研究中,探讨了当地气候、土壤适配性及产业规模化发展路径,其在品种选育与区域布局上的实践,对保亭优化产业结构具有借鉴意义。RETNO等[13]也发现红毛丹种子提取物具有降低2型糖尿病患者心血管疾病风险的潜力,这为保亭挖掘红毛丹深加工价值、提升产品附加值提供了新方向。王朝学[14]针对海南保亭红毛丹产业的研究,详细阐述了产业发展现状并提出针对性建议,为保亭完善政策扶持体系、解决产业发展痛点提供了本土理论支撑。

      • 针对气象自然灾害,应加强气象监测预警体系建设,运用现代信息技术手段建设红毛丹种植区的气候预警平台,通过该预警平台加强对红毛丹种植地极端天气情况的监测和预报工作,使农民能及时做出正确科学的决定。要推广抗逆性强的优良品种,通过对红毛丹进行抗性选育提高红毛丹品种的适应性和抗灾性,减少农作物因自然灾害受到的损失[2]。建立健全设施建设,完善配套设施如营造防风林带、排水设施、滴灌设施等。

        此外,关于红毛丹栽培技术及病虫害防治的内容,除重点聚焦病虫害治理外,还应聚焦如雨季排水、旱季灌溉的具体操作规范,进一步提升保亭红毛丹种植的抗灾实操性[15]

        对于政策层面,地方政府要加大财政扶持力度,设立专项防灾减灾资金,引导农户参保,提高农户灾后重建生产能力;建全完善农业灾害应急体系,制定详尽的红毛丹产业灾害应急预案,在灾害发生时能快速开展抢险救灾和恢复生产工作。还要从各个方面加强风险防控体系建设,全面提升红毛丹产业气候适应性和抗灾能力,为“保亭红毛丹”的品牌建设和绿色高质量发展保驾护航[2]

      • 红毛丹种植过程中病虫害危害问题较为严重,果蝇危害就是其中之一。从实地调查情况来看,在防治前果蝇危害率已高达48%以上,严重影响了红毛丹的产量和品质。桔小实蝇是危害最大的虫害之一,种群数量的变动具有明显的时间性,可结合红毛丹不同生长时期特点和桔小实蝇的发生动态,确定不同的防治时序和关键技术环节,实现该虫的精准防控。据保亭黎族苗族自治县农业服务中心翁燕梅、谢军海等的研究表明,将绿色防控与化学防控相结合的策略,可将果蝇危害率降低到4.62%~9.06%,同时提高商品果率,全县全年平均可多产红毛丹约994.2 kg/公顷.年[8]

        红毛丹果园昆虫群落调查显示,害虫种类占比为38.95%,个体数量占比为26.61%,而天敌昆虫的种类和个体数量占比分别仅为22.11%和12.62%,表明果园生态系统自身调控能力较弱,需要引进和保护天敌资源,提高生物防控效果[10]。为了实现长期防控的目的,建议建立基于监测的综合治理防控模式,例如利用甲基丁香酚诱测桔小实蝇的种群动态,运用性信息素干扰、低毒高效的轮换用药等防控措施,提出防控效果评价模型,即$ E=\dfrac{{P}_{after}-{P}_{before}}{{P}_{before}}\times 100\% $,其中,$ E $表示防控效率,$ {P}_{before} $和$ {P}_{after} $分别代表防治前后果蝇危害率。该模型可用于量化评估不同防控策略的实际效果,为红毛丹病虫害科学治理提供决策依据[8]

      • 保亭县红毛丹产业发展中还存在一些布局和结构方面的不合理问题,如产业难以实现规模化、集约化发展[4]。就针对当前保亭县红毛丹产业布局分散、结构单一、抗风险能力弱等问题,提出以下优化路径:一是科学划定种植区划。依据保亭县气候、土壤和水资源分布,明确适宜种植区、次适宜区与限制区,实现差异化发展。二是加强优良品种选育与推广。重点选育市场认可度高的品种,优化品种结构,提高抗逆品种的比例,产业抗灾能力得到提高,增强产业抗灾能力。三是建设标准化生产示范基地。推动水肥一体化、机械化作业等现代化设施配套,提升生产效率和资源利用率。四是强化区域品牌建设。注重打造区域品牌意识,打造“保亭红毛丹”地理标志品牌,提升产品附加值和市场竞争力。最后通过产业结构调整,优化空间布局,有效提高资源利用率,进一步助推红毛丹产业向绿色高质量方向发展[4]

      • 在保亭红毛丹产业发展中,科技支撑与政策扶持是推动产业实现可持续发展的关键保障。近年来,保亭县充分发挥当地自然优势,将红毛丹种植培育为区域特色农业品牌,并将其作为推动乡村振兴与巩固脱贫攻坚成果的重要抓手[2]。然而,作为一项种植历史相对较短、产业体系尚不成熟的热带果树产业[5],红毛丹的进一步发展仍面临土壤退化、技术标准不统一、科技支撑不足等挑战。为此,提出以下支持措施:

        一是建立土壤养分数据库及精准施肥体系。对保亭县红毛丹果园普遍存在土壤严重酸化(pH<5.6)、有机质和有效养分含量低、空间分布极不平衡等问题,在保亭县县域红毛丹种植区域开展系统的土壤调查,综合运用GIS技术和地理统计方法,建立包括土壤pH、有机质、氮、磷、钾等元素在内的土壤养分空间数据库。在此基础上,依据红毛丹不同生育期养分需求规律,结合目标产量与地力条件,建立以“$ N=\dfrac{\left(Y×F\right)}{E} $($ N $表示氮肥需求量,$ Y $为目标产量,$ F $为单位产量所需养分,$ E $为肥料利用率)”为核心算法的精准施肥模型,分区制定差异化施肥方案,推广测土配方与缓释肥施用技术,实现养分精准管理与肥料高效利用,逐步改善土壤理化性状,提升红毛丹产量与品质。

        二是强化科技研发和成果转换,开展红毛丹抗逆性和优质品系培育与创新和高接换种、砧木选择、绿色栽培等关键技术攻关;依托当地科研院所、高校共建“红毛丹产业技术研发中心”,联合培育适宜保亭热带土壤气候特点、抗风能力强、耐贫瘠、耐病虫害的优良砧木和接穗组合,研究制定红毛丹标准化嫁接技术规程;开展“科研—示范—推广”一体化体系建设,打造红毛丹优质种苗繁育基地,加强田间技术培训、现场指导,加速科技成果落地转化,力争打造一批可以复制、可推广的标准化红毛丹种植技术模式。

        三是设立产业发展专项资金和技术推广站,提出设立县级红毛丹产业发展专项资金,重点用于种质资源保护、技术研发、品牌打造、开拓市场。在主要红毛丹种植乡镇建立产业技术推广站,配强农技人员开展“政策引导+科技赋能+市场驱动”技术指导服务。强化“政策引导+科技赋能+市场驱动”三维聚力,实行以财政奖补、土地流转等政策引导集聚发展的做法,以科技支撑提高单产和抗风险能力,利用电商平台、品牌营销开拓高端市场,构建良性循环的产业生态圈,走规模化、品牌化、高值化的产业发展路子,把红毛丹产业继续做大做强做优,巩固红毛丹在热带特色农业中的重要地位。

        四是完善气象与病虫害监测预警体系。建立覆盖主要红毛丹种植区的智能化监测网,利用物联网传感器、多光谱无人机、遥感技术收集红毛丹生产场所的温度、湿度、降雨量、风速等气象要素数据和果园病虫害发生情况;基于人工智能建立预警模型,对台风、干旱、暴雨等极端天气和桔小实蝇等有害生物发生趋势进行精准预报,并进行防控;建立县—乡—园三级信息传递机制,运用手机短信、专用APP等及时发布预警信息、防控指导建议等;完善监测数据对接农业保险、应急救灾政策方案,提高灾害应急处置能力。

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